今年第一个台风入侵，到公司陪著出货同仁加班。各县市政府发布晚上不上班、不上课。但此刻台南尚未嗅到台风来袭的前兆...

 

    心中庆幸芒果产季接近尾声，此波风雨应不会造成影响。今年芒果收成丰硕，多少弥补去年歉收的遗憾。前几天，打电话给王荣彬先生时，听他高昂的声调，隔著话筒招呼协助摘果工读生的语气，也为这五年芒果划下一个良善的句点。

 

   常常拿冬天的草莓跟夏天的芒果比较。前者产季长，约末3~4个月，后者产季短，25天结束。颜色鲜艳、香气浓郁、饱满诱人、价格不斐，在水果中当属天王天后等级。但因病虫害严重，加上气候变迁，愿意不喷洒除草剂已是少数，更何况是无农药使用。两位合作的农友，赖少兴先生与王荣彬先生，愿意配合马修严选做到无农药残留的等级，背后也付出了极大的代价...

 

   大家还习惯以外观大小与颜色鲜艳来计价的前提下，今年A等级芒果数量锐减。致使主妇联盟与王荣彬先生长期订户无法全数供应。对于这样普遍讲求外观的购物习惯，这些坚持用自然农法的农友们是无比伤害。为了弥补王先生的收入减少，我们一方面开放亲友订购那些外观不佳，但品质优质的爱文，剩下的，马修严选全数收购作为芒果果浆、优格饮及烤燕麦的原料。

 

   正如预期的，亲友们收到爱文芒果打开外盒，就被香气给吸引。当截切入口，弹牙的果肉、浓郁的香气、甜而不腻的顺口，一再获得大家的赞赏。对于这些亲友们的认同，我相信那就像一颗种子，希望逐渐透过这些亲友们，慢慢地引导大家改变食材讲究外观的迷失。

 

    认识王先生5年了。6月底配合人间卫视『鲁蛇玩很大』节目的采访，我们也领著拍摄团队到芒果园采访。看著他配合导演的要求，又要背著除草机除草，又要坐在草地讲话，又要忙著解释无农药喷洒产生的白粉病危害。烈日艳阳、忙碌奔走、汗流浃背。事后跟我直嚷嚷，要不是配合马修严选，他才不要上电视。确实，曾经有电视台还央求我说服王先生上节目，他一口就回绝。

 

    日子相处久了，这些达人们都兢兢业业地专注在农务上，许多社会参与活动都不很热衷。回想这些年，每年多次都会带著团队到产地体验，多次的叨扰但达人们均热情招呼，真诚相待。回归本质，这应该是马修严选跟达人们彼此珍惜的一份深厚的缘分吧。

   

    下回您到门市买到这些芒果制品时，当您慢慢地咀嚼，您会发现，它不只是芒果，而是一份王荣彬先生对作物的敬意。