[食记]万华陈记专业面线
2008.10.18
陈记专业面线
电话: 02-23041979
地址: 台北市和平西路三段166号
营业时间: 10:00am~19:00pm
我一向都很爱吃蚵仔类食品, 所以平常也都会特别注意蚵仔类食品的食记,
这次吃的这家陈记专业面线也是我很喜欢的一位blogger(Vivian的美食乐园)大力推荐过好几次的店家,
趁著周末下午就赶快骑车来吃啦!
店面长这样↓ 招牌旧旧的不是很起眼, 不过下午四点多还这么多客人可见多受欢迎!
面线大碗60小碗45↓ 因为老王不吃蚵仔和大肠, 所以我们就点了一碗大的共食, 看起来没有很大碗, 但是吃完满饱的!
面线的蒜泥调味满重的我爱, 大肠↓卤的刚好够味又不会太过软烂, 是我吃过最好吃的面线大肠! 100分啊!
蚵仔↓ 不知道在大颗个什么劲儿! 几乎整碗蚵仔都是这种大个子! 很新鲜非常好吃! 100分!
不枉我从中和舟车劳顿到万华吃这碗面线, 真的太值了啊
阿宗面线什么鬼, 台中正老牌面线什么鬼, 通通闪一边啦!!!!!!
再访机率: 100%!!!!
爱吃蚵仔大肠面线的快去吧, 心动不如马上行动啊!!!
吃完顺便去华西街夜市吃东西, 一样是超人气店家的顶级甜不辣↓ 我们点了大碗的分食, 好像60元的样子
里头有↓整片甜不辣、小条甜不辣、菜头、血糕、小贡丸、油豆腐、水晶饺, 再淋上一大瓢的家传沾酱,
每样食材都煮的恰到好处, 虽然生意很好, 也没有没煮入味的问题, 我很讨厌煮太久的软趴趴甜不辣, 这边的也完全没这问题!
家传沾酱甜甜的很好吃, 有画龙点睛之效!
老饕的吃法是吃完甜不辣还带著沾酱的空碗, 再去跟老板加汤↓(白萝卜和大骨长时间敖成的汤头),
没有添加味精的大骨汤也很甜美喔! 冬天喝热热的汤一定很过瘾! (但夏天会飙汗到脱水吧 哈)
再访机率: 高
民俗点心控老王指定要吃的状元糕↓ 这摊就位在面对华西街夜市入口的右手边, 很好找↓
状元糕是现点现做↓ 一盒好像是60元
这家伙嚼起来有满满的米粿香气, 古早味十足, 放凉之后口感会更Q一些, 非常好吃啊!↓
倒扣过来还可以当作帽子戴, 很俏皮!
等状元糕的期间, 被隔壁的李家家乡卤味吸引↓ 这摊是连锁的, 离我家最近的兴南夜市、乐华夜市也有
大家可以参考一下价位↓
我就是被这张海报的烟熏鲜鱼肚吸引的!!!!! ↓
烟熏鲜鱼肚一份50元长这样↓ 虽说是鱼肚, 但我吃不太出来是什么鱼的什么部位,
软Q的口感搭配烟熏的香气, 超涮嘴的啦! 下次再来挑战别的食材!
再访率: 高
万华真是一个好地方, 虽然感觉环境有点龙蛇混杂, 骑楼又站很多流莺,
但是越是这种有历史的地区, 就越是藏了很多美食啊!
如果大家有万华、龙山寺一带的美食名单, 也请推荐给我喔