韩国 - 首尔合井站 济州Donsadon (돈사돈), 厚度十足的济州豚肉,超赞口感享受!
济州Donsadon (돈사돈) 店面位于地铁合井站8号出口附近, 晚餐时间人潮蛮多!想吃的朋友记得早点去排队,不然就像我这种懒惰排队的人,过了9点才去吃吧!
店家菜单很简单, 烤豚肉最少需要点600g,如果要追加才可以点400g (现在2019年价格已经涨到~48000w/600g, 32000w/400g). 价格会比一般烤肉店来的贵, 是因为采用济州岛本土饲养的猪.
这家烤肉店的工作人员桌边服务超一流的, 先把豚肉一块块剪的美美, 然后排在烤盘上让我拍照!然后默默的站一旁帮忙烤肉, 每一块烤肉都会很仔细的翻烤, 真的是很贴心的服务!我们完全不需要动手, 工作人员会一直看顾著烤肉, 烤好了就会告诉我们可以开动了!
600g的豚肉有两种不同部位的肉, 烤盘中间是厚厚的猪颈肉。肉质弹性真的很好, 软硬度完全刚刚好!很大功劳归功于专业的工作人员, 他们都好会烤。 如果我自己动手烤的话, 一定会烤到肉变老。
店家提供的简单小菜, 我喜欢用洋葱丝和蒜头搭配烤肉一起吃!烤好的肉记得要沾店家提供的特制鳀鱼酱一起吃。原本我想加点蒸蛋配烤肉, 但是工作人员说没有卖, 推荐我们点泡菜猪肉锅。最后怕吃不完烤肉, 所以没点任何锅物。店内墙壁好多名人签名,但是我没有去特别留意是哪位名星。我比较关注眼前的厚厚多汁豚肉,哈哈哈XD
里头两款不同部位的豚肉, 我最喜欢吃五花肉和烤盘右手边有厚厚油脂的超肥猪颈肉, 特别的酥香多汁!完全不会觉得油腻, 真的好好吃。。下次一定要再去吃!
吃完烤肉差不多接近11点, 店内客人已剩下不多了。所以我可以在店内到处走动, 多拍一些照片!
2019年更新讯息~之前我终于有机会再去二访吃这家美味的烤肉, 因为真心觉得很不错吃所以带朋友去吃XD, 合井店里有中文菜单, 大家可安心点餐!现在除了合井店, 在建大入口站附近也开了一家分店.
果然没让我失望, 还是一样好吃juicy肉肉啊!!!!
抱歉照片有点模糊, 因为当时只用旧手机拍摄。
这次有点泡菜汤(7000w), 味道也是很不错。
附上当天拍摄的小短片(有店员帮忙烤肉真的很赞! 客人只需要忙著吃就好XD)
|
韩巢中文地图 (合井店)