高级面点师教你南瓜新做法,不放糖不放盐,口感又香又软还好吃!

说到南瓜,它的食用方法有很多,不仅可以用来熬南瓜粥喝,而且还可以烹制出美味可口的南瓜菜肴。其中有一道蛋黄焗南瓜菜肴,由于口味香甜美味,所以就非常的受人们的喜爱。南瓜的营养价值很高,除了用来熬粥跟烹制南瓜美食外,还可以用南瓜来加工成面食。高级面点师教你一个南瓜新做法,不用放白糖也不用放食用盐,做出来的南瓜面食,口感又香又软还特别的好吃!喜欢的朋友接下来就一起学起来吧。

南瓜饼所需原料:南瓜一个,糯米粉500克

南瓜饼详细制作教程:

第一步,首先将南瓜用手清洗干净,然后放到案板上用刀将南瓜皮给削掉。

第二步,将削去皮的南瓜从中间一分为二,然后掏掉南瓜籽,用刀将南瓜切成小块备用。

第三步,将切好的南瓜块放入蒸锅中蒸20分钟左右,南瓜蒸熟后取出晾凉后压成南瓜泥备用。

第四步,将准备好的500克糯米倒入碗中,跟南瓜泥一起搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团备用。

第五步,将揉好的南瓜面团做成一个个大小均匀的南瓜面求。用小勺子将面球压成南瓜形状的花样。

第六步,全部做好之后,放入蒸锅的笼屉中,水开上气后盖上锅盖蒸制15分钟即可。蒸熟以后不要着急打开锅盖,先焖几分钟再打开,这样能防止南瓜饼塌型。

南瓜这种做法,不放糖不放盐,不仅简单方便,而且好看又有营养,吃起来的口感又香又软还好吃,如果你喜欢吃这种南瓜饼,学会了可以在家做着吃,大人孩子都吃不厌。

你平时最喜欢南瓜的哪种吃法呢?欢迎你发表自己的观点与评论。

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