還在爲早餐和午餐吃什麼犯愁嗎？

生活節奏快又累，很多寶媽既要上班還要管孩子，每天忙完工作本意很累了，但還要爲家人的早餐和自己的午餐犯愁，雖說現在外賣很方便，但是也不能天天在外吃啊。

今天我分享的是一份既可以當早餐又可以做午餐的便當——一鍋出的滷味。

只需要買來食材，放進電飯煲裏滷煮就好了，早上加熱食用，很方便，而且自己家做滷煮，乾淨衛生，吃得放心。

食材：豬肉300克、雞腿4個、雞蛋6個、豆腐皮300克、花幹15克、生抽、老抽、紅燒醬油、鹽、冰糖適量

大料：草果、桂皮、八角、肉寇、白芷、丁香、香葉等

過程：

1、豆腐皮我買了薄厚各一張，整片入開水鍋燙一下，撈出後晾一下。

2、豆腐皮切條，打結備用。

3、電飯煲里加水，調生抽、老抽、紅燒醬油，放進豬肉先煮，是爲了給滷湯增香。

4、雞蛋放進冷水鍋煮熟後去殼備用。

5、待豬肉煮一小時後，放進雞腿、雞蛋、豆腐皮、花幹，調鹽，放入冰糖一起煮半小時。

滷熟後連湯汁一起放涼後放進冰箱保存。

做便當盒時再放點肉豆角和水果搭配即可。

豆角掰成段，放進滷味的湯汁裏，上邊放上雞腿和雞蛋還有豆腐皮一起加熱，豆角也只是煮一下就好了。

做早餐的話都擺盤即可，做工作餐帶走的話碼放在Utillife便當盒裏即可，中午放進微波爐加熱。