高端盒飯用什麼菜品最好？
我想在一個地級市開一家高端的便當外賣店，請前輩們指點
關於這個問題真的要好好探討下，精美點的包裝，看起來驚艷的菜品，寬敞明亮前衛的裝修等等我覺得都是店家為了做更好的營銷的手段而已。 如果這些東西題主都具備了那應該好好想想怎麼宣傳造勢，就光擁有好的東西而不讓人知道就好比「衣錦夜行」了
好的裝修，精美的包裝盒，通過請好的廚師燒出好吃的菜這些都可以用錢來解決，但是怎麼宣感測覺就要多動動腦子了
目前我在開煲仔飯，因為是接手過來的老店。店裡生意還算過得去就是美團這方面沒什麼銷量……有什麼好的方式方法歡迎題主一起來探討了是純外賣嗎？純外賣你的房租成本可能是你最大的優勢。我不知道你開的地級市是一個怎麼量級的？但是我不建議你開個高端市場。我說一下我們這邊情況，助您分析一下。1、既然是高端，定位人群肯定是CBD咯。然而我們CBD這邊的人都喜歡去樓下小麵館啊。我去過幾次消費能力還是有待提高。可能是我們這邊消費水平低。
2、需求量小。白領喜歡少而精，味又美。而且有的公司有茶飲室，有水果，有咖啡。他們喜歡下午茶。
3、早上，晚上人家都不在。大多有應酬。這時候我在請你算一下您的成本。給您的建議。請綜合因素考慮！包裝新穎環保 用起來便利菜品乾淨色彩搭配好 營養搭配合理
先確定定位哪類人群吧
當地消費水平如何？對於高端怎麼定位？菜品就是產品定位。
如果按照：八大菜系，東南亞，義大利，法國菜……。這樣太複雜了，簡單劃分成高頻和低頻的思路。高頻的，高頻的意味這每天都可以吃。西餐，日料，火鍋(重慶人可以忽略)等這類以國人的飲食習慣不會吧。那麼就剩下炒菜+米飯這類是高頻的吧(你TMD這說得是盒飯？這高端？這就看你如何提升逼格迎合當地市場)15塊一份的價格算高端？還是30一份或者50？每個價位的菜如何做出差異。
低頻的多了去這一類屬不是天天吃但是有一定特色，小龍蝦這類的算不算高端？滿漢全席？大閘蟹？海鮮？
在一些小城就是一個台灣滷肉飯都可以算高端。以前賣飼料的時沿海小城天天吃海鮮也不覺得高端。
提供的信息有限，關鍵看當地環境怎麼定義高端？願意為此花更多的錢消費。謝邀如果你能把盒子的樣式拍給我看看 或許..對問題解決更有幫助啊QAQ
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