伴隨着春天的腳步，這天氣一天比一天暖和，雖然偶有乍暖還寒，但依然擋不住人們對春天的喜愛。隨着天氣的忽冷忽熱，這個最容易感冒的季節，飲食上一定不要太過於油膩，多吃水果和蔬菜，避免上火，增強免疫力。

家裏有小朋友的每年這個時候可以多做些餡餅，很多小朋友都挑食，不愛吃蔬菜。餡餅，有肉有菜還是主食，營養還很豐富，並且這做法孩子還能多吃蔬菜，平時不愛吃的菜，一但做成了餡餅都搶着吃。今天的這道餡餅是用的香菇，香菇多吃能提高免疫力，孩子身體壯實長個快，尤其是春天，多學幾道好吃的餡餅很有必要哦

夥計們，準備食材，開始做飯啦。

準備食材：麪糰、蔥花、薑末、肉餡、香菇等。

1、起鍋燒水，將準備好的香菇放在鍋中，進行焯煮，之後盛出來。

2、將準備好的香菇攥幹水份切成香菇碎，留以備用。

3、將準備好的肉末、香菇末、蔥花和薑末放在一個容器中。

4、取適當量的鹽巴撒在其中。

5、十三香放在其中。

6、些許味精倒入其中。

7、適當量醬油放在其中。

8、準備一勺食用油撒在其中，進行充分的攪拌。

9、將準備好的麪糰揉成一個個小糰子，之後揉擀成麪皮。

10、將準備好的餡料放在麪皮中。

11、取另一片面皮覆蓋在上面，捏好邊角。

12、起鍋燒油，將餡餅放在鍋中，進行簡單的煎炸，呈現金黃色之後，盛出來就好啦。

今日份的分享就是這樣啦，喜歡的別錯過。