本文授權轉自：借宿

ID：jiesu1228

重慶的「泉上物語·麪包森林」還沒開業，

就被30w+人圍觀了。

天涯論壇上，

網友們隔三差五就要「催開業」，

排着隊等入住。

女主人王香香一點一滴

記錄着民宿建造的過程，

不過隨手拍的照片，

很日常的語句，卻很勾人。

近一年半的時間，

30w+網友就守着帖子，

一起見證着民宿的誕生。

2017年12月，

揮下第一鋤，開工了。

2018年1月，

連綿一整個月的雨天，

小路泥濘到只能全手動推車。

2018年3月，     

地基工程正式開始。

原本還存在於圖紙上的房子，

慢慢在土地上開始有了雛形。

2018年6月， 

春天種下的種子，開始收穫了。

格桑花開始盛開，

家門口的絲瓜可以摘了下鍋了，

稻田裏的田螺隨手一盆就能端上桌。

2018年8月，

這座記憶森林深處的「麪包森林」，

歷經萬般磨難後，

漸漸長成了我想象中的模樣。

無論多少惱人的困難，

都比不過看着「我家有房初長成」的喜悅。

好好明星不做，跑鄉下做「農婦」

然後有一天，有人認出了女主人：「你不是演生活麻辣燙的王香香嗎？」

《生活麻辣燙》這個劇，川渝地區的本地人太熟悉了，一直是重慶電視臺的王牌方言節目，收視率穩坐重慶地區的前三。

若橫向對比的話，就是上海的《老孃舅》和廣東的《外地媳婦本地郎》。

這個發現一下炸了鍋，好好明星不做，跑鄉下做「農婦」，這是圖啥呀？

演員時期的我

我是王香鑄，曾經是個主持人和演員，更多人可能對我「王香香」這個名字更熟悉。

說起不再做演員這個事，其實是很自然的選擇，當初本也是誤打誤撞從幕後被拉到了臺前，也不是我最終的歸宿。

這些年，拍過不少戲，不是科班出身，也沒演過什麼大角色，但榮幸有個「王香香」的角色被人記住，也算不負青春。

再後來，結婚有了寶寶，孕期的時候我常會老家，有次就到了外婆的老房子。

兒時我就在這裏長大，每天爬樹抓知了，下河抓魚，山坡烤紅薯……如今這些記憶還在，老房卻已是危房，曾經的鄉鄰也大多搬到了山下，田地荒蕪長滿了蘆葦。

父親離世後，母親總是鬱鬱寡歡，想接她來城裏她又不習慣，一個人生活在鎮上。

一直想多陪陪母親，同時也恐慌着兒時記憶的遠去，回家跟老公一商量，他隨口就提議了做民宿的點子。

我一聽就當真了，幹嘛不呢？又離母親近，又能給小孩好的成長空間，而且我還能在生我養我的地方幹我喜歡的烘焙。

在遠離城市山清水秀的地方有一個院子，種花養草，喝茶讀書，烹飪烘焙……當個農婦荒廢餘生我也願意。

「麪包森林」

於是就有了「麪包森林」，麪包指代烘焙，是我打心眼裏熱愛的事。

不是我自誇，還有人專程打飛的來上我的烘焙課。

從17年12月，下了開工的第一鋤，到現在民宿慢慢成形，心酸事不少，但從沒想過放棄。

村子裏沒有自來水，沒有天然氣，出入是一條長滿蘆葦草的基根道，第一次去的人幾乎都會感嘆：如今還有這樣的地方存在。

那條道凹凸不平，但卻很長，一直延伸到大山森林裏，是森林的防火護林通道。

也因此下雨天，路就容易泥濘。18年初雨一下一個月，可把我們苦壞了，車子就靠手推。

因爲沒有通自來水，我們就翻山越嶺到山裏找泉水，師傅們忙着找水源地，修管道，我則忙着在林子裏採野貨。

不過引自山裏的泉水，甜，經過專業機構檢測，放心，安全。

本就夠難的，我還給自己挖了個大坑。

想要修個能自給自足的魚塘，才發現不是挖個坑這麼簡單。挖好了坑，還得補上面坍塌的路。

經歷了各種意外，才終於從山間引來了清冽的山泉，正式爲第一批魚民安了家。

不過，魚擺擺的家雖然修得很難，我們也常苦中作樂，就地取材來一個火燒鱔魚。

很多時候，未經「修飾」的風土味，纔是藏在心底，令人觸動的記憶之味。

我還在魚塘邊上種上車釐果，想着某天陽光明媚藍天白雲，與朋友在塘邊釣魚，一不小心頭上碰到一枝掛滿車釐果的枝頭。

隨手摘來嘗一嘗，那味道想想都醉了……

地基工程正式開始後，師傅們忙着與泥土做鬥爭，我呢開始學着與泥土做朋友。

種花，種樹，闢菜園！

葡萄、樹莓、西瓜、玉米、車釐子、

秋葵、桃樹……還想變個花園出來。

有時趕夜班，困得不行，但擡頭看看星星就幸福的不得了。

我真的好多年沒見過這山裏的夜色了，還是那麼美，跟小時候記憶中的一樣，很安靜，除了昆蟲再也沒有別的聲音，伸出手掌感覺就能抓住天空的星星。

北斗七星還那麼亮，它依然守候在山頭上方的位置，微風吹過淡淡的松葉香。

太舒服了，閉上眼睛彷彿就穿越回了三五歲時，依偎在外婆懷裏，外婆搖晃着手裏蒲扇，哼哼着已經模糊的旋律……

也不是沒有質疑，比如很多人說：「有這個錢，真不如在城裏買房子。」

其實也不是沒這樣想過，城裏寸土寸金，但不是還有句「寸金難買寸光陰」。

這個叫鐵山坡的小村莊，是我出生的地方，媽媽出生的地方，外婆出生的地方，是我三十多年來夢裏離不開，捨不得的家。

這個家裏有外婆烤得噴香的烤餅；

山坡是我和小夥伴們的燒烤專用地，枯樹枝烤出來的紅薯，到現在都還記得帶着煙燻味的香甜；

上學路上必經的小河裏，不僅能捲起褲腿撈蝦打漁，還能泡個溫泉……

人總是很奇怪，偏偏能把最遙遠的事回憶得很最清楚，就連細節都歷歷在目。即使再苦的日子，都是回憶裏最快樂的時光。

這快樂的記憶不願它在歲月裏慢慢淡去。有一種幸福，叫和孩子一起回到小時候；有一種幸福，叫回家。

還真不是，因爲預算問題，設計規劃我們都自己做，新手上路，一開始可沒少被網友們吐槽。

但也幸虧天涯的朋友們你一言我一句的出謀劃策，「麪包森林」一點點長成了理想的樣子。

但更多的是鼓勵，有人說：「王香香，不要停下來了喲， 我每天6點上班到辦公室第一件事情都是來天涯看你的進度，你現在正在實現我的夢想。」

「表示敬佩，妹子你真是一個純爺們！」

「專門註冊了號給你留言，修好了，我一定帶娃來學做麪包。」

真的很感謝這些支持。

「麪包森林」裏，我們準備了13個房間，包含了四種功能各異的房型。

你可以在270°全景泳池裏獨享山景，

也可以在親子閣樓裏，

帶孩子溜一整天的滑梯。

能在自帶觀山大陽臺的套房裏，

和愛的人在星空下望向彼此。

如果約上三五好友，

可以選擇吃貨都無法拒絕的蛋糕主題房間。

你可以把這裏當成家，

但我們也希望你不要錯過窗外的風景。

那裏有我兒時嬉戲過的松林、竹海與河流，將自己置身在這天然氧吧之中。

門口，我們還壘了一個土製麪包窯，

若你願意，還能和家人親手烤制面包。

在山間喝着手磨咖啡，

品嚐正宗的法式甜品。

爲了讓你走出去看看，我們還準備了戶外露營、山林探險、露天電影。

或是帶上地籠，到民宿附近的山谷野溪捉蝦。

稻田裏大個兒的田螺、泥裏肥美的泥鰍黃鱔，最適合柴火大鍋。山裏剛挖的新筍，配上臘肉炒一炒，足以慰藉身體的疲勞。

還可以開6分鐘車到東溫泉景區泡個溫泉。

重慶溫泉因量大質優、歷史悠久，是全球首個獲評「世界溫泉之都」的城市，而重慶東溫泉是重慶東南西北四大名泉之首。

還記得兒時放學後，最開心的就是約上三五個同學去河溝玩水泡溫泉。那時河溝和田裏都冒着熱水，到了冬天熱騰騰的霧氣瀰漫整個河面，經過河上的石橋，跟騰雲駕霧一般。

屋後的山坡有清泉，山下的溪流有溫泉。

田坎、樹林、羣山、野草、竹林，簡單的線條和自然的色彩勾勒出的，是如呼吸般順暢的山水靈氣兒。

回家路上成羣的燕低飛掠過跟你打招呼，夜晚的星空總是準時在院子裏報道。

這個與東溫泉景區僅一山之隔的小村莊，默默地將一切自然的饋贈一一收好，藏在了經年過往的時光裏。

三十年多年後，這裏將再次成爲我的家。

不止是我的家，還將是我想與你們分享關於這裏的一切美好的「家」。

圖片來自麪包森林

文字：will / 王香香 / xax

整編：will

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