〈美食〉新北市三峽區 在地人掛保證 平日晚上也超多人 懷念a古早味 松柏園小吃店
星期五的晚上,過了尖峰時刻的晚上七點,一間普通的小吃店居然還有這麼多人
其實不只星期五,幾乎每天都有這麼多人,實在讓我很好奇,究竟這裡賣的東西有這麼好吃嗎?
今天辛蒂來的就是在三峽幾乎無人不知、無人不曉的松柏園小吃店
總店在明德高中附近,以水餃聞名
近年來陸續下山,開了小吃店、早餐店,每間生意都是誇張好
辛蒂來的這家位於民權街,距離三峽老街步行約二十分鐘
松柏園還有另外一家小吃店則是開在北大特區外圍,一樣只要有開店生意就是好到不行,人潮滿滿
花媽點的肉羹麵套餐(肉羹麵、飲料、小菜、燙青菜)
花媽喝了一口湯頭立刻大讚,這是令人懷念的古早味,現在已經很難吃到這個味道了
羹湯蒜味濃厚,勾芡不厚不薄,好喝
松柏園著名的水餃 20顆
可以看到水餃個頭偏大,吃起來薑味偏重,有飽滿的蔬菜及肉餡,挺好吃的
而且大食量的花爸(他每餐都用碗公吃飯😅)居然在這裡遇到鐵板,二十顆是勉強吃完的說
我點的麻辣乾拌餃
加了許多爽口的黃瓜絲,所以到後面也不會有吃膩的感覺
可惜的是,麻辣乾拌餃的辣味雖然足夠,但是香味卻沒有出來,真是美中不足
肉絲炒飯及燙青菜
炒飯ㄧ上桌立刻香氣四溢,讓我們每個人都忍不住試試味道
炒飯粒粒分明,吃起來也不油,份量十足,獲得大家好評
但味道偏淡,有些可惜
套餐內附的小菜,我們選了木耳
酸酸甜甜,滿開胃的
加點的米血糕
這裡的米血糕偏軟,一入口是滿滿的花生香氣,超迷人
如果醬汁再多一些,我覺得我可以每天來吃🤤
炒飯套餐的魚丸湯
表現中規中矩,但料多實在
總結:
這次到松柏園吃晚餐,算是領略到了他為何高朋滿座的原因
價格比一般小吃店高一點點,但是每道菜上桌都挺實在的,不會有不符價格的感覺
調味簡單,但都能確實發揮食材的風味
份量十足,晚餐到這簡單解決,就能吃的很滿足
我相信我一定會變成常客之一😂
來三峽玩,吃膩米苔目的朋友,也很適合散步過來吃吃小吃喔!