食材這種東西一直都是被大家用來做料理的，雖說我們平時喫到的都是一些平常的食材，但是其實也是有很多頂尖的食材的，主要是出現在外國的很多地方，就好比日本的松露和法國的鵝肝！

這些東西的價格都是很貴的，稍微那麼一點點，價格都是貴到讓人無法接受，而很多人覺得我們中國是沒有頂尖食材的，但是其實不是，中國也有，只是大家不知道而已，相比較其他的來說，價格更爲便宜！

這個東西就是白犛牛肉，這種牛肉跟我們平時喫到的不一樣，比較有嚼勁，一般都是做成犛牛肉乾來喫，味道也是不錯的，而這些牛主要還是喫的有機綠色的草長大，所以也是充滿了營養了！

這種牛肉的價格在幾十到上百塊錢一斤的樣子，性價比算得上是很高的了，因爲這點，也是可以直接的碾壓日本的松露和法國的鵝肝，雖說南方人接受的不多，但是卻是北方人的最愛了！

北方人更是表示說喫到停不下來的節奏，可見其有多喜愛了！這樣東西也是理所當然的被稱作是“中國頂級食材”，你是怎麼看的呢？你覺得這種牛肉怎麼樣呢？你喜歡喫嗎？