一组奇妙的物理化学动图

丰饶之杯

原理：聚丙烯酸钠是高吸水性高分子的一种，能够和大量水分子形成相对稳定的氢键从而实现吸水效果，在蒸馏水里可以吸收500倍自重的水分子，但溶液中离子会严重影响效果。所以请尽量不要用较硬的自来水或者矿泉水做这个实验。

花絮：由于它的吸水性极强，很多尿不湿的成分里有它。此外它还是很多人造雪的原料。

危险：很低，别吃下去就好。大部分物理实验还是比化学实验安全的。

化勺之水

原理：网上一些传言会宣称这是神奇的热水，能融化勺子却不伤手……那么为啥这杯水没有蒸汽腾腾呢？其实水是普通的水，做手脚的是勺子。镓单质熔点只有29.76摄氏度，放在手心都可以融化，离开手之后又能重新凝固。但不推荐赤手接触，原因见下。

花絮：这种低熔点特性还有一个用途，那就是做温度计。由于传统水银温度计的水银有毒，打破可能带来风险，有些国家已经禁用了医用水银温度计而用一种镓铟锡合金代替，它的熔点约-19摄氏度。

但是镓和水银不同，镓能浸润皮肤和玻璃，难以清洗干净，留下灰色的污渍斑。为了防止浸润，这种温度计的内表面不是干净的玻璃，而是镀了一层很薄的镓氧化物。

危险：低。镓单质一般认为是无毒的，但是有些研究认为皮肤接触可能导致皮肤炎。勿让镓接触金属物品，镓对很多金属都有极强的腐蚀性。此外，请勿用它来搞恶作剧，因为不知情者把勺子丢进茶杯后可能一仰头把镓喝进肚子里。

羽落之术

原理：这里使用了一块钕磁铁和一只粗铜管。当磁铁从铜管中落下时，磁感线切割导体，在铜管中生成感生电流；这个电流反过来产生磁场作用在磁铁上，产生斥力阻碍它下落。

管子必须导电性良好，但不能是铁管。铁自身的铁磁性会干扰这一现象。

花絮：还记得高中的楞次定律讲的“感应电流的效果总是反抗引起感应电流的原因”吗？这就是了。

危险：很低……但是为了较好效果，铜管和磁铁都需要很大很重，不要砸到脚。另外钕磁铁是非常强力的磁铁，不要让它靠近电子产品，也不要靠近铁制品——它可能会把铁器吸过来，弄伤你的手指。

魔幻之沙

原理：将沙子表面涂上疏水物质，放入水中就是这个效果。现在常见的魔术沙是沙子和三甲基硅醇反应的产物，硅醇基和沙子反应后剩下的甲基包在外面形成疏水层，所以进水之后它就会结成块以降低接触水的表面积。但是水不会粘在上面，所以拿出来之后立刻就还原成干的粉末了。

魔术沙的颜色是人为添加的颜料，但是入水之后都是银色。这是因为它憎水，表面带了一层气泡。

花絮：魔术沙刚发明时曾经考虑过用它处理原油泄漏，因为它和油混合后能帮助油沉入水底，不会杀死水鸟，但实践中所需沙子太多，成本不划算，最终没有投入使用。

此外，魔术沙最早可能是印度魔术师发明的，不过当初是沙子和热蜡混在一起。

危险：很低，除非你想自己合成魔术沙甚至三甲基硅醇……

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