一組奇妙的物理化學動圖

豐饒之杯

原理：聚丙烯酸鈉是高吸水性高分子的一種，能夠和大量水分子形成相對穩定的氫鍵從而實現吸水效果，在蒸餾水裏可以吸收500倍自重的水分子，但溶液中離子會嚴重影響效果。所以請儘量不要用較硬的自來水或者礦泉水做這個實驗。

花絮：由於它的吸水性極強，很多尿不溼的成分裏有它。此外它還是很多人造雪的原料。

危險：很低，別喫下去就好。大部分物理實驗還是比化學實驗安全的。

化勺之水

原理：網上一些傳言會宣稱這是神奇的熱水，能融化勺子卻不傷手……那麼爲啥這杯水沒有蒸汽騰騰呢？其實水是普通的水，做手腳的是勺子。鎵單質熔點只有29.76攝氏度，放在手心都可以融化，離開手之後又能重新凝固。但不推薦赤手接觸，原因見下。

花絮：這種低熔點特性還有一個用途，那就是做溫度計。由於傳統水銀溫度計的水銀有毒，打破可能帶來風險，有些國家已經禁用了醫用水銀溫度計而用一種鎵銦錫合金代替，它的熔點約-19攝氏度。

但是鎵和水銀不同，鎵能浸潤皮膚和玻璃，難以清洗乾淨，留下灰色的污漬斑。爲了防止浸潤，這種溫度計的內表面不是乾淨的玻璃，而是鍍了一層很薄的鎵氧化物。

危險：低。鎵單質一般認爲是無毒的，但是有些研究認爲皮膚接觸可能導致皮膚炎。勿讓鎵接觸金屬物品，鎵對很多金屬都有極強的腐蝕性。此外，請勿用它來搞惡作劇，因爲不知情者把勺子丟進茶杯後可能一仰頭把鎵喝進肚子裏。

羽落之術

原理：這裏使用了一塊釹磁鐵和一隻粗銅管。當磁鐵從銅管中落下時，磁感線切割導體，在銅管中生成感生電流；這個電流反過來產生磁場作用在磁鐵上，產生斥力阻礙它下落。

管子必須導電性良好，但不能是鐵管。鐵自身的鐵磁性會干擾這一現象。

花絮：還記得高中的楞次定律講的“感應電流的效果總是反抗引起感應電流的原因”嗎？這就是了。

危險：很低……但是爲了較好效果，銅管和磁鐵都需要很大很重，不要砸到腳。另外釹磁鐵是非常強力的磁鐵，不要讓它靠近電子產品，也不要靠近鐵製品——它可能會把鐵器吸過來，弄傷你的手指。

魔幻之沙

原理：將沙子表面塗上疏水物質，放入水中就是這個效果。現在常見的魔術沙是沙子和三甲基硅醇反應的產物，硅醇基和沙子反應後剩下的甲基包在外面形成疏水層，所以進水之後它就會結成塊以降低接觸水的表面積。但是水不會粘在上面，所以拿出來之後立刻就還原成乾的粉末了。

魔術沙的顏色是人爲添加的顏料，但是入水之後都是銀色。這是因爲它憎水，表面帶了一層氣泡。

花絮：魔術沙剛發明時曾經考慮過用它處理原油泄漏，因爲它和油混合後能幫助油沉入水底，不會殺死水鳥，但實踐中所需沙子太多，成本不划算，最終沒有投入使用。

此外，魔術沙最早可能是印度魔術師發明的，不過當初是沙子和熱蠟混在一起。

危險：很低，除非你想自己合成魔術沙甚至三甲基硅醇……

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