没有刻意的广告, 没有奢华气派的装潢, 地处偏僻而不易找到

然而, 它却客朋满座, 新鲜实在的海鲜食材, 一碗有温度有人情味的海鲜粥

对城市里的朋友来说, 这绝对是高CP值的平价美食

它是今天J 主厨要介绍的台南美食,阿月虱目鱼

[阿月虱目鱼小吃店]位于台南市七股区的一个人口不到四百人的纯朴小村庄---九块厝

在村庄的部分年轻人都选择到大城市就业, 而选择留在当地的年轻人都是朴实肯吃苦而想传承上一辈养殖渔业的好男儿

他们都是用他们的劳力, 父辈授于的养殖技术, 还有他们的良心实实在在的在守护这块好几十年的家园

主厨为什么要特别提这小故事呢? 因为七股的海鲜特别好吃除了得天独厚的天然靠海位置又无污染, 还有就是这些踏踏实实的村民们的用心养殖

再拉回来, 要找到阿月虱目鱼小吃店如果不是有熟门熟路的朋友带路, 那真的要靠google了

但听说连google 都 找不到, 别担心那是前几年, 主厨试用google带了一遍, 是找得到的唷, 只要在google 地图打入阿月虱目鱼是可以找到的

进入村庄, 开往阿月虱目鱼的道路上可以看到像这张照片一样的宁静, 马路上没有太多的车辆

这条路到了岔路口就会看到阿月虱目鱼的简单招牌

在右手边, 你还会看到这间庙宇, 叫[神帝府]

庙宇的前面有ㄧ个大牌楼和一个凉亭, 凉亭的旁边就是小吃店啰

Bingo! 就是这里啦, 但这张照片是还没扩建前去拍的

以点都不夸张, 现在这一整排都是阿月虱目鱼的店(这张是晚上拍的, 阿月晚上没营业喔)

平常还没有客人时是这样, 虽然是铁皮屋, 但有共冷气, 座位有板凳和塑胶椅两种,

早上六七点就会有一批到海边的游客, 冬天的时候可以去赏鸟, 尤其是黑面琵鹭

墙壁上的价目表都退色了

对!你没看错是小钟和大牙以前主持的爱玩客来这访, 左边第二位是老板娘阿月

厨房很大有十二个炉子, 假日人爆满时, 都是好几个炉子一起煮的

东西放得井然有序, 也算干净喔

这一锅, 老板娘很自豪的说人多时一下子就没了, 一颗鱼头才卖10元, 非常得入味又不死咸, 鱼头新鲜没任何腥味, 连主厨都爱

这锅也是热门商品, 吴郭鱼, 一只40元, 很大只, 有的人点了一个小碗卤肉饭(20元), 一只吴郭鱼(40元), 一碗鱼皮汤(40元), 刚好100元可以吃到新鲜美味食材的海鲜又很满足

主角上场了! 很多人都是为了它来的, 海鲜粥一碗70元, 这汤头是阿月每天凌晨三四点就开始熬煮的,

至于里面用什么料熬煮的，主厨好奇心杀死猫, 还是开口问老板娘(虽然知道自己这样问很白目)

老板娘很得意的只透露了一样鱼骨头, 但汤头真的很鲜美, 没有腥味, 用料非常实在, 有虾子, 鱼丸, 贡丸, 蛤蜊, 大花枝, 鱼皮, 虱目鱼肉(无刺的喔), 肉羹, 主厨就爱这碗

真的是一碗有温度又充满人情味的高CP值海鲜粥

再让你们看一遍主厨翻转过的不同角度的海鲜粥

虾仁炒蛋, 虾子没有再客气的, 份量挺多的, 一份250

蛤蜊很新鲜，老板娘会把汤汁留给顾客用碗另外盛起来

炸花枝排也很好吃喔

这是主厨其中一次吃的, 汤没来我就迫不及待拍完想开动了

还有这些也是很多人点的招牌喔, 虱目鱼肚汤(左上图), 鲁猪脚(右上角, 很可惜现在已经没卖了)

干煎虱目鱼肚也是主厨的最爱, 右下角这个是蚵仔鱼皮汤, 很鲜美喔, 鱼皮沾哇莎比吃超对味, 店家有提供哇莎比喔!

吃饱饱之后, 主厨建议可以开车前往约五分钟车程的七股海堤特色段, 拍拍照 吹吹海风

七股很多地方都可以看到水笔仔或海梨跤的生态植物, 从这里可以看到刚刚那间小吃店旁边的神帝府

这宽敞清澈的河流可以钓鱼喔, 主厨喜欢这儿的蓝天

这是背光拍的海堤的另一端

主厨用这一张无限延伸的海堤与蓝天来敬各位

J主厨小总结:

1, 食材新鲜又美味, 没添加太多调味料, 可以吃出海鲜的自然甜味, 値得为了这份新鲜与美味而来

2. 价格公道也算亲民 ,可称得上CP值高的美食

3.  大推海鲜粥和鱼皮汤

店家资讯:

店名: 阿月虱目鱼

地址: 台南市七股区十份里9邻85之12号

营业时间: 06:00-15:00 (从远方来的记得先打电话问是否有营业免得扑空)

订位电话: 0931839378

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