即使台南天气热，只要火锅店冷气催落企，就不怕吃得汗流浃背哩!!
这次莱哥又揪团聚餐了，不愧是台南吃货团，有新店家就靠吃货莱哥了XD
老北京香辣干锅才开没多久，看了食记是属于一锅两吃的个人独享锅
吃完干锅再加了高汤就能享受汤火锅了，跟一般的炒干锅不同耶

老北京香辣干锅位在东门路2段(接近中华东路上)
原址印象不是干锅店，据铭叔夫妇俩说之前是春川炒鸡的韩国料理店

内部环境舒适够大，很少有小火锅还有冰淇淋的
饮料也有三种可选，吃锅搭配酸梅汤去油解腻，酱料区的选择也够多～～赞赞!!

菜单载自老北京香辣干锅粉丝团 价位有做调整，请依照现场菜单为主

沾酱的部分是自己调配的：沙茶、胡麻酱、蒜、萝卜泥、橙醋等

随桌附赠的小菜，有豆干丝跟牛蒡丝，区哥那桌有毛豆

老北京香辣干锅可以一锅两吃，菜单的部分依序先选汤头
因为菜单我没拿也没拍，印象麻辣汤头需要加价30元，海天龙骨汤则不用
企鹅不嗜辣，充其量也仅只能接受微辣而已，所以汤头就选海天龙骨汤
干锅的肉则是可选牛猪鸡、海鲜等其中一种，价位会依照食材而有所区别
另外还能够选火锅肉盘，例如企鹅点得干锅小羔羊肋条389元
除了基本火锅菜盘，还有一盘附餐肉可选（我选牛五花）

干锅口味：小羔羊肋条NT.389
干锅跟基本菜盘先上桌，店员说开小火等冒烟后即可关火
不用翻料就可吃了，羊肋条带点油脂，酱烧后的甜味跟羊肉很搭
吃完想要变成汤锅就跟店员说一下加汤就行了。

龙骨汤加上干锅余下来的酱汁跟菜料，更增添一股浓郁

牛五花&菜盘，389元真的便宜大碗
肉盘还现点现切，肉的份量其实不少，牛五花也好大盘
吃起来其实很饱耶，还好我鱼饺跟燕饺只有点各两个
老北京香辣干锅有趣的一点就是火锅料算单个的，想吃多少点多少

铭叔夫妇点得是干锅鸡+川蜀麻辣+牛雪花
火锅肉现点现切，所以要稍微等一下
单点的麻辣鸭血跟豆腐滋味不错，豆腐吸满辣汤好好吃
还没等到麻辣锅来就吃光了XD

食材新鲜，环境跟服务都不错，不过大概是新开幕，店员有部分似乎会有疏失
例如我们这桌只有点三个干锅，结帐单上头多两锅XD
吓死我了~~帐单至少多了快1000元Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
附赠的白饭以为是单点没上桌QAQ总之有些乱了套
但是东西真的好吃，环境又舒适
下次再带家人吃其他的口味，消夜场的新选择!!

老北京香辣干锅．台南旗舰店
电话：06-2085800
地址：台南市东区东门路2段389号(中油加油站旁)
营业时间：11:00-14:00、17:00-01:00
老北京香辣干锅粉丝团请点