仿佛又是过了一世纪才写文，最近真的有点忙碌又懒惰，今天终于又鼓起勇气来写文了！

这次要介绍的店家是我路过很多次一直想进去的店，这次趁著爽蒂来东京跟我合体，就来朝圣了！

再次和大家说，虽然在地下室的店家会让人有点害怕的感觉，但～～请打破这个迷思！

因为这已经不是我们第一次走进地下室，结果意外发现美食都这样藏起来了～～

这间店位于池袋西口，位置点不好描述，请直接用google地图带你到这。

 

 

接著请往招牌后面的楼梯走下去，你就会看到这个气派的地毯和门面。

 

 

进到餐厅之前就可以看到这个小白板，写著本日牛排的产地是属于哪里，就连个体识别番号都有喔！

 

  

 

没想到餐厅里面还蛮宽广的，而且简直气派到不行啊！！

所有的位置都是吧台的位子，毕竟铁板烧的精髓就是厨师在你面前料理食材的过程让人眼睛一亮阿～

 

 

 

上图简单分为四区的大圆桌后方还有一个流水帘幕，后方算是一个半开的小型包厢的感觉。

 

 

平日没甚么客人的状况下，这个小包厢就变成员工用餐的小餐厅了～

 

 

接著来看看菜单吧～～这种高级的铁板烧餐厅，午间套餐真的超乎你想像的划算，

所以请务必在下午两点前进来，因为中午只开到三点喔！

 

多喜ステーキランチ (3950円税込み)

 

・アミューズ（日替り）  每日更换的前菜

・本日の一品鉄板焼  本日现做前菜

・季节のサラダ  季节沙拉

・A5リブサーロインステーキ110ｇ （フィレステーキは80ｇに変更は500円増し）

  A5沙朗牛排110g / 菲力牛排80g (须加价500円)

・焼野菜2种  炒食蔬2种

・お食事  主食类(滑溜溜蛋包饭/大蒜炒饭)

・多喜特制スイーツ  多喜特制甜点

・コーヒー又は红茶  咖啡/红茶

 

还有其他的菜单如下，其实价钱都差不多，只有少部分的内容更动而已，

比如レディースランチ(Ladies Lunch)，他就是把肉类分量减少后再加上海鲜，

 

 

鉄板焼スペシャルハンバーグランチ(Special Hamburger Lunch)就是主要是汉堡排～

另一个比较特别的是スペシャルランチ(Special Lunch)，这其实和我们吃的套餐一样，

只是他有多加一道料理，就是鹅肝，所以喜欢吃鹅肝的朋友也可以点这个套餐喔！

更重要的优惠讯息在这！平日午餐来店消费的女性顾客有招待一杯饮料，是不是很棒棒！！

 

 

点完餐后就等待美味料理上桌吧！

 

 

等待餐点的同时，招待的饮料先来啰～～不如就来干杯一下吧～

只要饮料菜单上的都可以选择，真的是很大方阿～～(毕竟一杯红酒也要1300円呢！)

 

 

紧接著前菜登场，首先上来的是沙拉和前菜，沙拉相当开胃且清爽，就是那种很日式的口味。

 

 

另外一个小菜比较让人惊艳！他就是一个冷盘牛肉，半生熟超微烫过就起锅，

放入口中真的瞬间融化，上面的酱汁有点类似芝麻酱，搭配起来香气十足，这块肉真的不同凡响！

 

 

接著大厨会在桌边料理你的热前菜，今天准备的是有点类似韩式海鲜煎饼的玩意儿。

 

 

令人眼睛为之一亮的是上面的酱汁，是用浓郁的虾膏做成的，虾味十足，

搭配刚煎起来的煎饼一起享用，热热吃让人好满足。

 

 

前菜的小高潮结束后，端上来的等等享用美味牛排的酱汁，

有可以衬托牛肉鲜美的岩盐、以番茄为基底的酱汁还有偏日式风味的酱汁共三种，可自由选择搭配。

 

 

一个瞬间，大厨以迅雷不及掩耳的速度端上了我们今日的主角：牛排君。

这样的厚度这样的大小，是不是还是有点惊人阿～～～这样一大块是三人份的量喔！

我也以快速的方式征求大厨的同意，拍下了这块大理石纹路清晰又均匀的黑毛和牛沙朗牛排。

 

 

这次我们挑战的是三分熟，大厨用他熟练的技巧料理著牛排，流利的手法真的让人大饱眼福啊！

 

 

再来一张大厨的英姿，虽然大厨看起来有点年纪，但是手法完全不生疏，宝刀未老啊！

 

 

经过外表漂亮的上色后，呈现到我们眼前的就是这个！！是不是～～就是牛肉的最理想状态！！

 

 

铁板烧的陪衬绿叶蔬菜君，大厨也一并的一次端上来～还有酥脆金黄的蒜片也在此一起登场啰！

这样等于是我们这餐的主角全部到齐～～可以开始大快朵颐啦！

 

 

肉质肯定不在话下，毕竟A5等级的黑毛和牛绝对是无可挑剔的，一口咬下软嫩无比，还微微的喷汁，

只需要轻轻地咀嚼，牛肉在嘴里就能轻易的化开，更是让人一口接著一口～～

表面微微的焦香带有一点酥脆的食感，有画龙点睛的功效！

 

 

接下来大厨教了一个独特吃法，就是把垫在牛肉下面的吐司拿一片起来，

夹著蔬菜和牛排，最后再加入番茄基底的酱汁，最后把他们夹在一起享用。

 

 

就是长这个样子，一口整个塞进嘴里，会在嘴中谱出一段完美的交响乐，到达另一层境界，美味。

 

 

吃到这里已经转圈圈，不得不为了这块令人激赏的牛肉来击掌干杯一下！敬与我同行的两位吃货伙伴！

 

 

已经吃到这个最后，我还在想怎么没有白饭和味噌汤登场，这样怎么跟主菜一起配著吃呢？

正当此时，大厨询问我们，今天想吃甚么主食，有蛋包饭及大蒜炒饭二选一，

于是乎我们两种都想吃到，就两种都点啰～～～老实说，真的两个都好好吃！！

首先登场的大蒜炒饭，这种炒饭肯定是要粒粒分明的，不然真的不能叫做炒饭啊！！！

 

 

大厨不负众望，炒出了这样的炒饭让我心欢喜，还加入超营养吻仔鱼，吃起来干爽又够味，

超大一碗也完全不吝啬，只吃了两口就被打败了，多亏吃货伙伴帮我清台～～

 

 

搭配牛排一起吃，当然还有味噌汤是一定要的～

 

 

另外一道蛋包饭，拜托也一定要点，因为整个很华丽，真的算是诚意十足的主食耶！！

就是这个～～照片看起来相当普通，请不要被这张图给骗了～

因为本人太可口，所以来不及多拍几张就被嗑掉了哈哈哈哈！

 

  

 

为了激赏大厨的技术，我为他录制了一段他制作蛋包饭的华丽过程，请看！！

 

 

最后还有甜点和饮料，都是在水准之上的请不用怀疑～

 

 

吃到最后满足的三人，饱到不行，中午就喝一杯红酒微醺微醺的感觉挺不错的～

 

 

吃完了准备离开了吗？拜托请去一下化妆室，因为那真的是我看过最贴心的化妆室了～～～

因为女孩子吃完饭最需要的就是补妆啦～这里的空间和设备完全可以让你大补特补！是不是很宽敞！

 

 

完全可以在里面大拍特拍阿～～

 

  

 

不只如此，这里的备品齐全到不行，举凡牙线、棉花棒甚至发圈、梳子甚至是牙刷都应有尽有，

就连发型喷雾都有，还有毛巾！我觉得只差没办法在里面洗澡而已～～！！

进到洗手间的部分，生理用品更是不可或缺的，是不是超级贴心～～给他超大一个赞！

所以建议女性朋友最后一定要去化妆室朝圣一下～～

 

 

最后要离开餐厅的同时，发现了这个酒柜好酷～～

酒不仅可以低温保存，还可以直接从上方的水龙头就能倒出，是不是很炫，好想拥有。

 

  

 

[ 多喜 ]

住所：东京都豊岛区西池袋1-38-3 ビートス池袋B1
营业时间：LUNCH 11:30～15:00(L.O.14:00)；DINNER 17:00～24:00(L.O.23:00)

电话：050-3469-6823
(需加10%服务费)

 

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