作为「四大家鱼」之一，青鱼口感不比草鱼差，为啥不受一些养殖户青睐？
青鱼是肉食者，草鱼是素食主义者。养著一群吃肉的当然成本高，
主要是大多数人不吃青鱼，草鱼广大人民都吃习惯了
草鱼以草为主食。也吃蚯蚓，饼类糠类和配合饲料。青鱼以螺丝，贝类为主食。也吃蚯蚓，饼类，糠类和配合饲料。因螺丝和贝类有限，所以青鱼不能放养太多。而草类在池埂上种植，而且数量庞大。所以渔民们愿意多养草鱼而不能养太多的青鱼。但青鱼的肉质比草鱼好。所以青鱼的价格比草鱼高。
可能跟鱼的习性有关，青鱼一般吃螺丝，草鱼吃草，像螺丝少的池塘可能就养的少一些
青鱼又称螺丝青，以螺丝、贝类、小鱼等为食，由于养殖成本高，生长周期长，所以并不受养殖者欢迎。
青鱼主要是肉食的东西，像田螺贝类，加上青鱼长的相对慢一点，要好几年才能长到10斤以上，养殖成本偏高，太小卖了吃了可惜，太多买了有吃不完，肉质是好，适合做腊鱼，或办大喜事的时候购买。
青鱼难养。成本高，周期长
养青鱼那就不如养鲟鱼了
青鱼的养殖成本比草鱼高，销售价格高，同比草鱼来说没有这么容易被消费者接受，因为对普通消费者来说草鱼跟青鱼看起来差不多，而价格却没有这么容易接受。
青鱼养殖成本过高，收益低，还会吃其它的小鱼仔。一般一口塘有几条就可以了
推荐阅读：
