一、请写出下列名词之中文名称，并试述其成因及所需的饮食照护重点：

    (一) Tuberculosis

    (二) Steatorrhea

    (三) Osteoarthritis

解析：                             (每小题5分，共15分) [10607] 

         详见高立膳疗(B)本讲义 p.10-17。   完全命中！  

       详见高立膳疗(B)本讲义 p.7-5, 8-33。   完全命中！  

       详见高立膳疗(C)本讲义 p.16-5。   完全命中！  

 

二、王女士，60岁，身高155公分，体重60公斤，职业退休国小老师，平常没有运动习惯，有规律服用高血压药物10年，最近发现自己尿量减少，而且下肢有水肿现象，就医诊断为罹患慢性肾脏病，生化血液检查报告：eGFR为25 mL/min/1.73m²，BUN：95 mg/dL，Creatinine：8.5 mg/dL，Albumin：3.0 g/dL，Sodium：140 mEq/L，Potassium：4.5 mEq/L，Calcium：8.0 mg/dL，Phosphorus：6.5 mg/dL；经医师转介到营养门诊。

(一)  请问王女士目前已经是慢性肾脏病第几期？(2分)

(二)  请问每日热量和蛋白质摄取量应建议为多少？并请说明热量和蛋白质的饮食卫教重点为何？(6分)

(三)  请问王女士可能发生肾性骨质病变之机转为何？并请说明预防肾性骨质病变的饮食卫教重点为何？(6分)

(四)  请利用PES(problem, etiology, sighs/symptoms)型式陈述王女士的营养诊断。(6分)

解析：                                                [10607] 

         详见高立膳疗(B)本讲义 p.9-7, 12, 13, 8, 14, 17。   完全命中！  

       详见高立膳疗总复习讲义 p.50, 32, 55。  完全命中！  

    详见高立考前灌顶题集讲义 [膳疗] p.2。  完全命中！

 

 

三、请问Metabolic Syndrome的判断标准为何？请问DASH饮食与Low GI饮食的定义和特色为何？且上述二者与Metabolic syndrome有何关联性？

解析：                                      (共15分) [10607] 

详见高立营养总复习讲义 p.14。p.5, 6。  完全命中！

       详见高立营养(A)本讲义 p.2-24。   完全命中！  

       详见高立营养(A)本讲义 p.2-24。   完全命中！  

       详见高立膳疗(C)本讲义 p.12-29, 13-14, 补充资料或新DM讲义 p.2-16。 完全命中！  

详见高立膳疗总复习讲义 p.17, 18。  完全命中！  

详见高立考前灌顶题集讲义 [膳疗] p.4, 6。  完全命中！