干燥食品比干粮更好的理由
出处: WDJ Whole Dog Journal 2014年9月号
虽然关于营养的议题一直都充满著争议性, 但有一件应该是大部分人都会点头同意的:
标著“完整及均衡”并使用新鲜, 少量加工食材所制成的食物 优于 大量加工食材所制成的食物.
虽然各种饲料的每一项内含物都会影响他的加工制成, 完成品, 及蛋白质和脂质含量;
但每一项内含物最重要的特点皆为—他们是否提供优良蛋白及和脂肪, 及是否有被额外添加防腐剂或是防腐方式破坏的营养素.
而今天我们要来探讨的防腐方式就是: 风 干 
风干就是将水分移除; 食物中含有越少水分就能维持营养素活性越长时间.
风干是可以在低温环境完成的, 但是所耗费的时间会拉长也有可能会造成不必要的肉品和脂肪氧化;
大部分风干粮食制成的温度调控在华氏140至180度. 食物在华氏32至140度时容易腐坏,
在低于华氏30度时会结冻, 而在高于华氏180度时会开始被烹调煮熟.
风干机其实在风干的过程中些微的烹煮食物, 或多或少的改变肉类, 水果, 及蔬菜的细胞结构.
但是冷冻干燥则几乎不会改变食物的外观及味道.
冷冻干燥是将食物放在低温环境冷冻后再使用高气压机器将食物中结冻的水分转化为气体;
虽然听起来很工业很复杂, 但冷冻干燥制成的食物其实比风干更低破坏
冷冻干燥能将食物的口味及香气都保留, 也较不会缩小或是使食物变硬.
有一些特别的食材非常不适合被冷冻干燥—含有醋酸及酒精成分的食材—但这两样都不常见于宠物饲料中!
干燥食物的其他好处:
除了几乎是生食状态及少量加工以外, 干燥粮食的其他好处包括:
低水分的食物能在未开封的情形下有较长的保存期限. 大部分风干食物的含水量比市售干粮还要更低, 大约只有10%的含水量; 越少的水分含量呢 生物活动力就越低—代表著食物较不容易腐败!
干燥粮食比较轻, 体积也较浓缩! 对于时常带著外出的饲主来说方便许多!
当干燥粮食加水还原后, 原本就是低加工产品, 浓缩的香气又通通冲出来, 对狗狗来说超级好吃!
原物料来源的品质保证—大部分制作风干粮食的厂商都目标高端市场, 所以大部分都保证使用人类安全食品等级的原物料, 制作饲料的工厂也大多是和人类食品安全等级不相上下的场所.
不同种类的干燥粮食
如同前面所说, 干燥粮食也是有许多不同种类的. 长相不同, 内容物也不同; 有的有很多蔬菜水果, 有的有添加药草, 有的是高含肉量, 有的标榜有机有的则无.
大部分的干燥食品需要加水还原, 有的则可以直接喂食.
干燥粮食与干粮最大的区别在于脂肪和蛋白质含量, 
喂食前一定要仔细阅读保证分析(Guaranteed Analysis)唷!
大部分的干燥粮食都有非常高的营养素比重, 建议的喂食量可能大幅低于普通干粮, 所以千万不要过度喂食以免造成肥胖.
预算的考量
干燥粮食的价格不会很低, 大部分选择喂食干燥粮食的饲主可能有以下几种状况:
经济宽裕
只有一只狗, 或是饲养小型犬 (用量不大)
用干燥粮食作为训练点心而非主餐
以生食或是鲜食做为主食, 干燥粮食只是短期替代品
宠物非常挑嘴或是过瘦
宠物健康状况堪忧, 需要喂食干燥粮食来维持生活品质或是生命
宠物健康状况低下, 需要喂食干燥粮食来促进进食量
完成品呈现肉干片状, 标榜百分之90的高优质蛋白质来源—包含肉类及动物内脏.
含水量不像其他市售干燥食品那么低, 所以可以直接喂食不用加水还原.
四种口味 鹿肉鳕鱼, 鹿肉, 牛肉, 羊肉 的脂肪和蛋白质含量接类似: 约34%蛋白质含量, 26至28%的脂肪含量.
所有的原物料包括鹿肉, 羊肉, 牛肉, 海产及贝壳类海产都来自纽西兰 也在纽西兰的工厂制作,
全部达到AAFCO的全犬营养素规范标准. 所有的产品内容物皆清楚标示于官方网站及通路.
配方成分 & 保证分析:
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