【20160707跟著婚顾来场勘│场勘你必须知道的事─中国风浓厚的高雄圆山大饭店】
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台风前夕跟大家分享的还是我们拿手的场勘日记,其实场勘是每个活动人都会做的事情。
只是Jennifer喜欢把这些场勘心得打出来或用照片标注出来,让可以在同样场地的新人或者是同行,都能得到一些资讯。
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大家的耐心有限,所以我们很快进入正题。
首先大家跟我一样关心的交通,珍妮佛的熟悉区域在台北与台中。高雄的交通不如台北捷运方便。
市区的饭店基本上捷运+走路都没问题。
像是大八饭店,国宾饭店等等。
但高雄的圆山大饭店,位于澄清湖附近,的确有公车会抵达,但相对来说并不方便。
我的建议:到高雄车站或左营高铁站搭乘计程车,距离与车程差不多抓在15-20分钟。
抵达圆山饭店,如果要用一个字形容饭店就是「红」
我会建议新娘子,礼服就别选红的吧,不是一定不行,只是背景有太多红色系了,大厅、梁柱、
地板也是偏红的桧木色系。穿红礼服,很容易隐身在背景中XD
但场勘当天也有看到新娘子穿著白纱,红色的背景映出白纱格外抢眼。
也是场地的优点之一。
我们的万福厅厅房位于入口进去的左手边,厅房每个名称(万福,万寿...)都很像。
单一入口左右两边分开。大厅有一个细长型的电子指示版。
我的建议是:多请两位招待指引宾客,以免好日子大家都挤在大厅。
紧接著跟著我的脚步来到厅房吧!
厅房最明显的缺点:有柱子,梁柱基本上都会挡到视线,或多或少而已。
但考量梁柱的同时,其实更重要的是「格局方不方正」
许多漂亮的宴会厅虽然号称没有梁柱,整个格局却是L型的,这种厅房才是真正挡住视线的主因。
有些宴会厅会因为桌数多寡去拆装隔板,也容易让整个厅房歪一边。
请笔记起来:宴会场地格局是否方正,是否有梁柱。
如果方正又没梁柱,恭喜你。如果不方正但不影响视线,那也还OK,如果有梁柱,视线肯定会影响。
座位的安排可以特别思考一下,很热衷参与活动的嗨咖,是否就不要安排在死角区了。
高雄圆山大饭店的万福厅,格局方正,有梁柱会挡到部分视线。
接下来把头抬起来,看看灯光啰。
一般来说,专业的婚宴会馆会有许多灯光的特效与变化。
但实质上,我们需要且希望的就是一盏可以跟著新人又大又亮又是白光的SPOTLIGHT
甚么蝴蝶灯,紫光绿光通通不要来是最好的!
如果饭店或餐厅没办法提供跟灯(SPOTLIGHT),通常会有两种情况
1.逐层开灯,慢慢的开灯,就像是一般天花板日光灯,慢慢帮你开亮
这种如果光线明亮也可以,但前提是餐厅的灯控手,要紧盯著新人
聪明的开灯,不然进场暗摸摸也相当窘(对不起摄影师阿!)
2.全亮或全暗,完全没办法调节灯光。比较没有气氛感。
的确,在开场之前没办法把灯光慢慢关暗,群众会比较浮躁。
但整体考量,不管灯光效果如何,宁愿整场都亮亮的,闹哄哄的都比灯光没打在新人身上好。
最近遇到一间比较离谱的餐厅,A厅的灯光与B厅的灯光竟然会同步影响,这个又是另外的状况了!
请笔记:场勘一定要看灯光,五颜六色灯光通通不要,给我又大又亮的白灯SPOTLIGH最好
跟灯光有关的我们来看看音响设备,这张照片手太晃了不好意思!
音响设备看外观就会知道,这里的设备偏简单。很有可能会有效果不好的疑虑。
所以我强烈建议新人要测试,我们也约定了婚礼前一天要做测试影片和音乐。
其实,就算是五星级的饭店,音响设备也有可能出问题,如果您有再聘请乐团,也一定要请乐团自备音响设备。
两边设备分开,品质和状况会好很多。
请笔记起来:音响设备看外观之外,就是测试测试测试,有唱歌跳舞的新人请一定要彩排与试音
接著我们继续走!来到厅房最里面的舞台!
场勘的重要性一定包含舞台,舞台决定了进场上下的动线。右边上还是左边上,还是只有一面有阶梯。
此厅房我们建议右上右下,左边音控台会很卡。
舞台的高度和大小也决定了活动人数和活动类型。
此厅的舞台算是又矮又小XD,但厅房格局方正,桌数也不会太多(25桌内),所以基本上宾客不会看不到。
如果是六七十桌,舞台又矮,后面的客人视线就会比较差。
舞台一样是木头铺地毯,不会有缝隙的问题。如果是活动式舞台(可以拆解的那种),很容易会有缝隙
开场之前一定要请工作人员用黑色的地胶胶布把缝隙贴起来,不然细跟高跟鞋会卡住的。
目前我有遇过有缝隙的舞台有(其实只要饭店有使用活动型舞台都会有):
台中林酒店仙侣厅、国宾大饭店20楼上楼、新北投天玥泉(缝隙藏在地毯下,我的细跟差点拔不出来XD)
请笔记:舞台决定上台动线,请亲自走走看,舞台有缝隙一定要贴起来,大小高度决定容纳人数和视线。
接下来我们离开厅房来到门口。
这是门口右手边,有放大大的粉红色塑胶花柱。饭店人员表示会放在入口处当作装饰。
我个人觉得没有很美,可以删掉这部分。但美感没有对错,就个人决定啰。
入口处的重点其实是收礼和布置区域,我的新娘子觉得饭店已经红通通的就不另请布置厂商。
所以我们安排了一张收礼桌在面对入口的左手边。
安排了一张布置桌在面对入口的右手边。
面对面的安排基本上不会有太大问题,如果场地方面没办法面对面,请考量一下动线。
有时候宾客会挤在布置区看照片,也有可能挤在收礼区等进场。
安排这两个区域的时候都考量一下动线唷。
收礼人员要几位,我认为最少最少两位,三位差不多。
如果男女双方分开收礼,就变成四至六位。彼此分担,把礼金本写得清清楚楚,这样在结算金额
会替新郎新娘省下很多力气!
请笔记:收礼布置安排请考虑动线和客人是否会挤在一起。收礼布置所需桌数必须事先跟饭店讲。
最后来开房间吧XD,开玩笑的~我们来看看新人的休息室兼客房(饭店专案赠送的)
大套房没有拍太多照片,真是抱歉
位于三楼,简单来说有三个空间打通,很大,容纳人数十位不是问题。
我们有安排了迎娶仪式中拜别的场地、坐钱裤与掀头纱的位置。
仪式引导我们需要开好几篇文章慢慢讲。
今天场勘文章到这边,我们来复习今天的笔记重点:
请笔记:宴会场地格局是否方正,是否有梁柱。
请笔记:场勘一定要看灯光,五颜六色灯光通通不要,给我又大又亮的白灯SPOTLIGH最好
请笔记:音响设备看外观之外,就是测试测试测试,有唱歌跳舞的新人请一定要彩排与试音
请笔记:舞台决定上台动线,请亲自走走看,舞台有缝隙一定要贴起来,大小高度决定容纳人数和视线
请笔记:收礼布置安排请考虑动线和客人是否会挤在一起。收礼布置所需桌数必须事先跟饭店讲
最近发现场勘文的确对我的宝贝新人产生了帮助!
我明年四月的新娘,跟家人去场勘之后依照我的方式,一项一项跟我报告场地的优缺点
整个专业!你们好棒,有帮助道你们我最开心
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