1010湘~现代风的湘菜馆
台中诚品地下一楼的湘菜馆。
在更早以前原位置是买日本进口物的超市。
前一阵子连同树太老一起消失换了新一批的店面上来
之前家庭聚餐时一直没进去试试,这次想说换点新口味好了就选它了~~
平时在路上较常见的地方性中菜馆多以川菜为主
湘菜之前倒是没试过,不过他的门口一堆辣椒的logo就多少有点心理准备了~~XD
一进门的装横跟kiki一样走现代风格,但调子比较亮一些
不会有中菜馆的那种感觉…
大多是四到六张椅的座位~不过整体来说,桌子都不算大张。
可能也和这里的地贵有关~
门外落地窗是看的进来的
菜色价位看网站比较快~
http://www.1010restaurant.com/index.php?cid=2&mid=1&sid=1
平均来算~每道约三四百元依这个数去乘就大概知道会花到多少钱~
先来的是腐乳空心菜
饭迟些就来~这里的饭是整碗下去蒸的口感还不错…
只是要续饭的时候叫了二次都没反应,后来就放弃了~orz..
大概生意太好了吧…
棒棒虾这个口感有一点点像天妇罗之类的…不太像是中菜~~XD
东安仔鸡~这好像是很有名的湘菜,不少的关键字都有它~
乡里小炒肉~猪肉片炒青辣椒。他的辣椒没有辣味,但这口感我确定不是青椒
还蛮好吃的
清蒸树子鳕鱼~蒸的很嫩入口即化~~
酸豆角烘蛋~很特别的口感有点像是蛋糕化的台式菜埔蛋~
酸豆角炒肉末~非常下饭的一道菜~只可惜要续的饭一直没来
后来有包一部分回来,学弟有拿去下面~~让他硬是多吃了一堆食物…
本来还有一道阿干锅~没拍到~~有点像川菜的五更肠旺但比较咸,辣味也比较淡
银宫杏仁豆腐~我弟点的…但有凤梨…我就没试吃了
黑芝麻椰汁西米露~还不错的甜点。芝麻糊冰泥淋上西米露,很香。但有别于泰式料理的椰香
整体而言口味算是很重的,所以被我奶奶嫌又咸又辣…orz
所以如果偏好清淡口味的人…呃~~~sorry
至于我个人的观感:辣是还好,跟之前吃过的泰式料理或川菜比还ok
但咸度确实不低,所以如果上饭的速度快一点就好了~~orz
整体的服务算相当不错的,桌面本身不大通常三道菜就快满桌了
所以服务生一开始会端大盘的来。等吃到一定量后会一直主动的换小盘上桌
让桌面不会挤到不像话~