懒懒闲自煮生活︰咸牛舌醋黄瓜土司BY自制白芝麻牛奶面包
小妇人早两天约了自己的爸爸妈妈吃饭，这可真难得。
近来两老都是大忙人，要去这去那的，想见也见不了。
就趁著这个见面的难得机会，小妇人挤了点时间，做了面包给他们。
两老吃不了那么多，平常又没有将面包放在雪柜的习惯，就著小妇人别带那么多给他们。
剩下来的﹐小妇人就做了个OPEN TOAST，给包包，也给自己作早餐。
刚巧两口子周末到了冻肉店，买来了熟咸牛舌，正好用来做早餐的土司罢。
这个来自巴西的咸牛舌，虽然店家说只要稍稍加热即可食用，然而小妇人想令它更美味，
于是就将之放在平底锅中以慢火煎香，再放上烘香了的美奶滋面包上﹔
最后放上切片的醋黄瓜，就成了。
醋黄瓜可是小妇人自家腌制的，煮滚了日本制的米醋后，加入白砂糖煮至全溶。
待之稍为冷却后，再加入适量的蜜糖。
小黄瓜早已浸腌了1个月以上的了，味道酸中带微甜。
搭配味道较浓郁的咸牛舌，小妇人就觉得味道刚好，只是包包略嫌醋黄瓜有点酸呢。
果然男人都是不爱吃醋的呀。
小妇人反而觉得醋黄瓜那酸酸的味道好清新，即使只放上烘香了的美奶滋面包都很好吃。
那个美奶滋面包，就是用自家制的白芝麻牛奶面包，涂上厚厚的美奶滋，再放进小烤炉里烘香。
要烘得香香却又不能烘得太干，刚好是美奶滋开始熔掉被吸进面包时，便要从炉里取出冷却了。
这次的面包烘得不错，白芝麻的份量放多了，吃起来满口都是芝麻香，质地软绵，好捧。
连妈妈都说小妇人做得好吃，松软又香口呢。
这次放的牛奶是低脂奶，主要是不想面包卡路里太高，害了包包。
点点的牛奶香，搭配白芝麻，的确不错。
吃土司的同时，小妇人就泡了个方便茶，就是上月从猫空带回来的乌龙茉莉。
吃著自家制作的三明治，喝著来自台北产茶地的名产，这顿早餐真的好享受喔。
其他自家制面包吃法介绍︰
1. 辣椒香草面包
4. 裸麦面包做的烘果酱土司
5. 面包机做的土司面包
