南投埔里美食 ∥ 埔里必吃西施肉圆和苏妈妈汤圆
来埔里小镇必吃古早味美食：西施肉圆、苏妈妈汤圆、李仔哥爌肉饭、胡国雄古早面......
这篇文章先分享西施肉圆和苏妈妈汤圆，下篇文章再来介绍李仔哥爌肉饭与胡国雄古早面。
西施肉圆，难道说老板娘是气质美女西施？还是吃了他们家的肉圆，便能如花似玉赛西施？
苏妈妈汤圆，听说是郭台铭先生爱吃的埔里美食之一，是不是吃了苏妈妈汤圆就能变郭董？
开店三十多年的苏妈妈汤圆，位于埔里酒厂附近，我可以不买酒，但就是要从酒厂弯过来。
想来一碗咸汤圆或甜汤圆？或尝尝道地的埔里米粉、扁食或肉燥饭，满足各人不同的味蕾。
炎炎夏日，我和家人点了一碗养生甜汤圆(冷)、芋头+红豆汤圆(冷)和一碗埔里米粉(汤)。
从小到大吃过甜汤圆、咸汤圆、包馅汤圆，甚至酒酿汤圆，倒是很少吃到标榜养生的汤圆。
且不论吃了苏妈妈这一碗养生甜汤圆，是不是就有神奇功效可以使皮肤变漂亮或长生不老，
只要见到红色、黄色、绿色、黑色、白色小汤圆，有著五行符合之妙，让人心情就很美好。
桂圆木耳汤甜度刚刚好，不会死甜不会腻。包著馅料的红豆和芋头汤圆，Q弹饱满好满足！
想要吃咸的，可以鲜肉汤圆、扁食、肉燥饭、肉燥面，或下图这碗来埔里必吃的埔里米粉。
这碗米粉没有很大的肉片，只有卤蛋半颗、油葱酥、豆芽和韭菜......，但就是道地古早味。
初访埔里或台中的朋友会不会很好奇：为何中部许多间小吃店每桌总会有一瓶廖家五香醋？
 |
 |
一碗简单的米粉，豪迈淋上廖家五香醋、几匙辣椒酱，唉唷喂呀！让人不禁想要再来一碗！
苏妈妈汤圆地址：南投县埔里镇中山路三段118号 电话：(049)298-8915
营业时间：11:00~21:00
彰化肉圆、员林肉圆、布袋巨无霸肉圆......，哪里有好吃肉圆，都逃不过小白鲸的小嘴巴！
创始于西元1975年的西施肉圆，已经在信义路上，陪伴埔里人走过四十几年的古早好味道。
一般肉圆大多以地瓜粉或太白粉为外皮，西施肉圆坚持以在来米制作粉皮，口感滑Q软绵。
第一代老板女儿气质甜美，客人嚷著去吃西施卖的肉圆，老板因而注册商标「西施肉圆」。
连续几次来埔里，我一定会在下午至西施肉圆报到，仍然无缘见到传说的「西施」啊，哭～
大啖埔里米粉要豪迈的加醋，吃埔里西施肉圆当然要把桌上的特调沾酱一直倒、一直倒！
西施肉圆的馅料扎实、肉大块，淋上火红的特调沾酱后，更加诱人销魂，令人口水猛吞哪！
吃肉圆最Special的享受，应该就是特地留些粉皮和内馅，自助倒入店家免费的大骨高汤。
这一碗大骨高汤，虽然不是什么山珍海味，但就是一碗简单的古早味，让客人满是家乡味。
西施肉圆地址：南投县埔里镇信义路350号 电话：(049)298-1860
营业时间：(周二~五)15:00~20:00 (周六、日)12:00~20:00 周一公休
※延伸阅读： 南投旅游 ∥ 埔里元首馆、爱情故事馆、月老教堂