[食记][台中] 大坑附近的在地有名冰店，中台科技大学学生的最爱－老芋仔芋圆
这是在大坑附近，当地很有名的冰品店，与也很有名的东东芋圆算是竞争对手。
由于在中台科技大学附近，常常到中午就会有人潮聚集。
我两个都吃过(一天&一餐之内XD)，但我觉得老芋圆的CP值比较高，所以就写个一篇来介绍一下。
隔著一层玻璃板，可以看到基本款的料，种类并不多。
顺带一提，我刚刚才全破恶魔城2-暗影主宰。(2/27才刚贩售，可以上网估狗)
由于是一款吸血鬼类型的游戏，对那碗快满出来的红豆有种奇妙的感觉...
店内没甚么装潢，功能齐全而朴实无华。
这里的店家好像都是如此，与台中市公益路上的"高富帅"风格迥异。
价位表特写
除了礼盒以外，价格都在40以下，等等就要看一分的量是有多少了。
芋园综合($40)
红豆，珍珠，3-4块大芋头，地瓜圆，炼乳，这样一碗40元，CP值很高。
芋头+炼乳特写
虽然所以只有点一份，但我吃得超饱。
芋头非常扎实，闭眼嚼著的话，感觉起来像是在吃带馅而口感不黏的甜麻糬。
因为老芋园的碗比较小，用汤瓢拌起来比较辛苦，常常会有料掉到桌上。吃的时候要小心。
停车位，和帕里欧披萨共用一个。
没错~帕里欧窑烤披萨就是在老芋园的隔壁而已。
很久没去了。帕里欧披萨是我前几家开始写的餐厅，文章在此:
http://zavork2001.pixnet.net/blog/post/55865349 (往事不堪回首，写的真差)
因为只有点一份综合芋园，这篇内容好像太寒酸。
那在这里介绍一下地瓜圆怎么做好了，大概有两种方法:
1.地瓜+水+太白粉+糖粉+地瓜粉
大致作法 : 把地瓜削皮，切薄片蒸熟之后压成泥过筛，加入太白粉，地瓜粉揉成团状。之后可切块。
2.地瓜+滚水+太白粉+糖粉 不用地瓜粉
大致做法:把地瓜削皮，切薄片蒸熟之后压成泥过筛，趁热拌入糖粉，再加入滚水，稍微揉一下放凉。之后可切块。
详细作法考以参考此篇: 制作地瓜圆
地址:台中市北屯区东山路一段408-2号
电话:04-22395289
营业时间:09:00-22:00
平均价位: $40
~感想~
1.因为老芋圆的碗比较小，用汤瓢拌起来比较辛苦，常常会有料掉到桌上。吃的时候要小心。
2.这么一大碗只要40圆，我觉得还满划算的。也难怪这么多大学生中午之后就固定来报到。