糖鼎养生铺  

过往总听长辈说「黑糖」是滋补身体的营养好物。听闻黑糖的好处久了,我还曾跟风与朋友一起报名台南山上的手作黑糖活动;明明黑糖都自己辛苦做成半成品,要带回家价格还不便宜呢。在那之后给我一个「手工黑糖灰熊厉害」的印象!上礼拜我家宅配了「糖鼎养生铺」系列养生饮,正是老师傅手工制的「黑糖」与「冰糖」茶砖好糖。

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「糖鼎养生铺」的官网诉说养生铺缘,正是因为老师傅「手工制黑糖」含有丰富矿物质和微量元素滋补身体、对女孩子「生理期」问题特别有帮助而结下不解之缘!我因为没有那方面(?)的问题,所以这次挑选了糖鼎「茶砖」(Tea Cube)系列中属冰凉低卡的「黑糖冬瓜」、「冰糖菊花」、「黑糖桂圆寒天」与「冰糖牛蒡」四种口味,都是既养生又清爽的消暑好物。其中「黑糖冬瓜」和「黑糖桂圆寒天」还是「夏季限定」喔!

糖鼎养生铺

这四款所谓的「养生茶砖」,分属用黑糖或冰糖做成一颗颗重 35 公克的茶砖,很有质感;每款包装袋上都印制「纯净、养生、无负担,最坚持的守护」标语。现在听说很多地方因为东南亚或中国的黑糖卖得便宜、为了压低成本而使用进口黑糖原料,相对自然难以管控品质啰!糖鼎养生铺强调使用在地黑糖手工制作、不含化学成分,并经过 SGS 食品检验合格。对品质的纯净坚持不妥协!

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随茶砖附的介绍 DM 里提到,「糖鼎黑糖砖」的所有茶砖冲泡方式,全都适合「热饮」;不过现在尽管是四月底却有时热得像六月中,因此我更关心的是也适合「凉饮」的口味,正是这次宅配的「冬瓜」、「菊花」、「桂圆」和「牛蒡」。

 黑糖冬瓜 养生饮(夏季限定) 35 g/颗,14 颗/包  成分:黑糖、冬瓜

黑糖冬瓜茶饮,坚持使用本地产天然黑糖、古法纯手工制作且不含化学添加物。就像那句电视广告词「 天然ㄟ尚好」!

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泡开的茶饮入口就是熟悉的古早味冰「冬瓜茶」风味、而且还是黑糖口味。给人怀旧的复古氛围。

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刚开始试泡黑糖冬瓜茶还有点小花絮。我向来爱喝冷饮不喜喝温水和热水。所以我拿到糖鼎的茶砖就马上也想要泡成解渴消暑的凉饮,不管三七二十一就用冷水直接冲泡茶砖!

不过就像物理学所说的那样,水溶液温度低、溶质溶解的速度慢,结果等久了看茶砖怎么不溶完、还耐不住性子拿起杯子猛摇就像急躁的红毛猩猩!后来学聪明了,依包装上的加入适量热水溶开糖砖,再冰凉或加入适量冰水饮用;或者我后来发现到把糖砖直接丢到冷水里冰到冰箱,一个晚上不管它也就自己化开了。将糖砖泡开并不如想像中麻烦。

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 冰糖菊花 养生饮 35 g/颗,14 颗/包  成分:冰糖、蜂蜜、菊花

取出「冰糖菊花」的茶砖还没有泡开,可以明显看到糖块里头凝固著整朵的干燥杭菊,因而茶砖泡开后可以明显看到菊花及其沈淀物的现象就不意外。

糖鼎养生铺

这款茶饮入口后我所尝到的最鲜明的印象不是「冰糖」的滋味,而是意外的浓浓「蜂蜜」风味!一看原来成分表里确有蜂蜜无误,还挺抢戏的。我家冰箱随时冰有干燥菊花,加入蜂蜜冲泡正是仿佛的口味噜。

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这天是星期假日,我用电脑看好友(感谢)送我的 DVD 影片,我在看电影前就先泡好一杯冰镇的冰糖菊花饮一同度过电影时光。冰糖菊花茶喝到最后,我共尝到三朵杭菊喔。

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 黑糖桂圆寒天 养生饮(夏季限定) 35 g/颗,14 颗/包  成分:黑糖、桂圆、红枣、珊瑚草

我泡好黑糖桂圆寒天品尝,入口是明显的桂圆加黑糖温醇口味;也的确可以品尝到红枣的味道,喝到最后还可以吃到红枣小碎块。我心想这个黑糖饮方子对女生,应该特别滋补吧!

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然后喝「黑糖桂圆寒天」茶饮到最后沈淀物时,我舌尖先后尝到两小块有弹性但没有什么特别滋味的小块,让我一直狐疑说这不是桂圆,但也不像红枣啊?不知道福尔摩斯他会猜说这到底是谁?结果看包装的成分表,恍然大悟原来是「珊瑚草」的碎块。真是有趣,所以这就是这款黑糖口味名字当中的「寒天」由来啰,很时尚啊! 

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 冰糖牛蒡 轻巧包 35 g/颗,8 颗/包  成分:冰糖、牛蒡、虫草、红枣、枸杞

我一用热水冲泡冰糖牛蒡茶砖,即刻散发出浓郁的「牛蒡」气味;入口后牛蒡野性的滋味明显,其他的配角像是「枸杞」、「红枣」烘托牛蒡就像星星陪衬月亮一般,喝到最后一口都有浓浓牛蒡茶的味道。

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这款「冰糖牛蒡」茶饮风味鲜明。喝到最后可以看到茶砖里头有著「牛蒡」沈淀物,大多是片状与散开的细屑、尝得到富含纤维的牛蒡滋味。还有一整颗的枸杞。我觉得是这次四种口味里头最有个性的一款。

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话又说到,我家妹妹自从我宅配这次四种口味「糖鼎养生铺」养生饮后,一直很有兴趣地问我说怎么冲泡、味道如何等等。我都跟她说,妳有兴趣的话自己试试看啊!结果她就饶有兴致地这包看看、那包瞧瞧的,第一次就挑了五块茶砖要带去办公室喝。这次的黑糖茶砖确实是很吸引人的饮品,宅配饮用大成功!

附带一提,这次宅配送来糖鼎养生铺糖砖,我开箱的时候注意到包装纸箱上附了一个「我是开箱小刀」的设计,打开来得到印著「糖鼎」两个字的塑胶小锐片、正可以拿来划开封箱用宽胶带。这么贴心入微的小设计,就像糖鼎养生铺「黑糖饮」处处透露出的体贴喔!  

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 糖鼎官网:https://lihi.cc/aWYXu
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