如果大家是爱好喝咖啡的咖啡控，那就绝对不能错过这篇！

因为会颠覆你对咖啡的认识，而且也可以让你更知道什么样的咖啡才是真正的好咖啡啊～～～

这天我们来到了位于南京东路上的天然饮，

这间天然饮是由一群爱好咖啡的茹素朋友们一起打造的，也因为平时就对饮食清净度要求很高，

也希望可以借由自身对于食材的讲究，以及对于饮料文化的热情，让消费者可以接触到纯粹天然的饮品，

而且天然饮的产品都没有任何添加剂，就连糖还有牛奶都没有唷～～～

真的可以说是严选天然纯粹的食材，来制作出这一杯杯让人安心的饮品！

天然饮的店里气氛走的真的就是很天然很干净，以白色的装潢为主，看起来格外清新！

也让人进到店里面，心情特别的放松，没有负担和压力！

 

在这边可以尽情地认识咖啡，也可以试闻不同产地的咖啡，每款都各有特色！！如果真的有不懂的地方都可以请教店员唷！！

 

 

我们两个一直在闻香，超喜欢咖啡的味道啊～～

 

除了现做的咖啡、茶饮品外，

现场还有在贩售咖啡粉、咖啡豆以及随身瓶装的饮品～

来到这边之前我一直觉得喝咖啡就是一件提神的事情，而且太晚喝会睡不著！

但是经过了天然饮创办人-吴先生的介绍后，我发现原来这是因为我们喝到的咖啡豆的烘焙方式有问题，而且不只是让人会睡不著，甚至还会有致癌物ㄧㄛ！

哪泥，有没有这么恐怖啊！！！？？？

就是这么恐怖啦～～～

就连知名的咖啡连锁店都被当地法院裁定，都要在咖啡贴上癌症警告标签呢！
但是其实咖啡是很好的东西，只是处理的方式错误，导致产生了一些例如丙烯醯胺或者是赭曲毒素之类的有毒物质～～

市面上传统的咖啡烘焙方式，是采用类似机车排气管的滚筒方式来做烘焙，

由瓦斯在底下燃烧，如果瓦斯燃烧不完全，就造成里面产生一些化学粒子还有烟尘粒子，

也因此每次经过正在烘焙咖啡的店家，就会看到有浓浓的烟排出来，殊不知我们喝的咖啡里面就是沾到这些东西啊！！！（喔我的老天鹅）

不过来到天然饮就不用担心了，因为创办人经过多年来研发出这台烘焙咖啡的机器，就不用怕咖啡豆在烘焙过程会被污染，

而且这台机器还有到许多地方展出，许多医生也都觉得这台机器很特别呢！

在这边喝咖啡更不用担心晚上会睡不著，因为这边的咖啡都是烘焙完就可以直接煮来喝，不用经过其他道手续来制成唷！！

创办人立刻示范了如果烘焙豆子给我们看，咖啡豆大约烘焙十分钟左右，这十分钟完全没有黑烟排出来～

机器本身最上面有放置活性碳，而且经过设计，气流回直接往上排出，所以就算放在室内都不会闻到烟熏的味道！！

 

     

烘焙的过程我觉得很像在爆米花，看著一颗一颗的咖啡豆往上弹起，莫名觉得超可爱的～～～～～

 

可以明显看出咖啡豆颜色有越来越深的感觉了～～～

 

然后烘焙完后，就冷却个一两分钟，就可以起锅了！！！

 

 

   

刚出炉的咖啡豆闻起来甜甜的，不会有浓郁的碳烧味，这样可以说是干净烘焙，也因为干净烘焙，所以对于人体来说有比较多的益处，

这是我第一次喝到新鲜烘焙出来的咖啡，（其实我内心也在想，这么晚了我喝完如果睡不著，那就表示被骗了啊！）

但是说实话，当晚我没有睡不著，而且反而很好睡耶！！！（完全就是打破大家对咖啡的刻板印象！！真的不夸张～）
真的不得不说这种全新的咖啡烘焙方式我们真的是第一次看到，而且这样现烘现磨现煮的咖啡，真的超好喝的！！！

不会苦也不会酸，反而带有些咖啡的清香和回甘的甜味！

当天我们有喝了三款不同的咖啡，第一种是衣索比雅的耶加雪非，

这款味道较厚，虽然厚但是很香醇，是一款男生会很爱的咖啡！！

吉先生很爱这味唷～～～

再来这个艺伎果皮茶（瑰夏咖啡果茶），喝起来带有点果香味，很像是乌梅加上红酒以及桂圆的风味，口味上比较清甜，很适合女孩子饮用唷！！

这款绿咖啡是由天然饮研发团队所研发出来的特色饮品，第一次看过咖啡泡出来是绿色的，也算是挑战了我们对于咖啡的味蕾和想法！

保留了咖啡生豆中的营养成分，尤其是绿原酸！

这款绿咖啡喝起来有点像是人参、牛蒡和甘草的风味，不说可能以为是某种养生茶，真的是彻底颠覆我们的想像，话说这款非常适合长辈饮用唷！！

       

不过说真的像我们这种不是对咖啡很有研究的，但是又想要喝好咖啡，这时候总是要有一台好机器吧？？但是说真的好机器一台动辄好几千甚至好几万，

这台Oceanrich可携式仿手冲旋转咖啡机就超适合我们这样的小家庭、上班族，或者是常常要出外工作或出差的商务人士～

  

也因此，我们当然带了一台回来啊！！顺便也要带一些天然饮的特色产品回来与家人分享！

 

因为这台真的好轻，而且装了电池后可以煮上好几百杯！还有附上防尘袋唷～～

   

煮法很简单，就是用量匙装满咖啡粉，

然后再上盖添加热水，放在杯子上即可开启～～～

  

就这样大概几分钟就可以享受这样一杯如同手冲等级的专业咖啡唷！！！

这天在天然饮让我们重新认识了咖啡，也找到了健康！！

也可以大声地告诉大家，咖啡真的是个很棒的东西，大家可千万不要再误解它了啊！～～～

如果和我们一样喜欢喝咖啡，但是又怕喝到不好的咖啡，有机会一定要来天然饮试试这种纯粹天然的滋味！

天然饮

电话:(02)2717-3977
地址:台北市松山区南京东路三段195号

粉丝团：https://www.facebook.com/NanergeTaiwan/

 

 

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