【台南】 永记虱目鱼丸汤，台南人的味道，抽号码牌的虱目鱼丸肉燥饭
话不多说，今天就立马进入正题
因为我这两天都莫名的想吐
都是我男友害的啦 (说这句好像让人不误会也难?)
我是说前两天去IKEA买东西
人超级多，IKEA又不像一般卖场这样一排一排逛
简直是迷宫绕来绕去，因为男友赶时间，所以一直抓著我大概10分钟走完IKEA我觉得
我这个人只要绕来绕去转圈圈都很容易晕很想吐(可能跟天生柔弱有关)
然后我就从昨天不舒服到今天....(虽然昨晚我有去大吃满堂红麻辣火锅....)
巴特人家好尽责喔~
带著不舒服的身躯还是很认真来写文章为大家介绍好吃的东西
来宾请掌声鼓励鼓励.....
===========我是今天不废话分隔线===========
永记虱目鱼丸
菜色其实就很基本的
肉燥饭~鱼肚~鱼皮~比较特别的是粉蒸跟脆肠还有肉饺
而且很贴心的注明粉蒸口感是脆的，脆肠口感是Q的
这就是肉饺，看起来扁扁的，是纯手工制作包馅的唷
这是粉蒸
我来吃第三次了还是不知道这是啥(有失我专业形像
)
只是觉得好吃所以每次都会点，没想到这次带我娘来吃，他一吃就说:这生肠啊 
小小一个店面还要抽号码牌
小吃卖到要抽号码牌，连内用都要号码牌我真觉得超酷的
店里人手不少，阿姨们跟老板 (照片中橘衣服应该是老板吧?)都很和善
我想除了东西好吃，好的态度跟人情味才是老店让人著迷的地方吧 
看到了吗 ，82-1号下方就是号码机
不管外带内用都要抽号码牌唷，我没外带过所以不清楚流程
但内用的话阿姨会问妳们有几人~然后叫号
油条一根根的炸好摆在工作台上等著客人宠幸
(本来想要诗情画意一点，但本人我好像还是不适合这种路线)
所以第一句算了，当我没说好了....
店内用餐空间不大，并桌更是常有的事
肉燥饭$20元 (外带25元)
很多外地朋友都说台南的东西都偏甜，甚至台南肉燥饭也偏甜
可能从小吃台南东西吃习惯了，我真的吃不出来他偏甜啊T_T
但我想我吃的出来他是好吃的就够了
卤的软烂的肉燥淋在白饭上，还有些酱瓜跟香菜解腻
小小一碗真的可以连吃两碗 (还是会吃两碗的女生只有我?)
肉燥饭+胡椒粉=无敌好吃
这是小姑姑教我的吃法，从此以后我吃肉燥饭就会洒上胡椒粉了
说也奇怪，洒上胡椒粉的肉燥饭变得更香更好吃了
综合鱼丸汤$100元
内容大概就是福袋我觉得 ，虽然知道综合，但也太满了吧....
鱼丸:吃起来口感很脆又很甜~手工新鲜好吃
粉蒸:生肠裹粉去煮过，妈妈说这跟他小时后的记忆一样
(带妈妈去吃过一次后一直念念不忘说想再去吃)
肉饺:也是店家自己包馅，有点像扁扁的馄饨，不过起来比馄饨还好吃我觉得
虾丸:因为不能吃虾~所以无法介绍啰
鱼皮:很常喝鱼皮汤~但第一次喝到果粉的鱼皮汤~比平常喝的鱼皮汤喝起来更不恶心
(其实一般鱼皮汤我吃几块就觉得恶心了，但不知为何裹了粉之后吃起来却不恶心了)
喝起来超级无敌鲜甜
一度怀疑是不是加了味精，但店家大大字眼写著(本店不添加味素)
我就相信我们台南乡亲吧 (握拳!!姐相信你)
跟一般外面吃鱼丸汤比较不一样的是永记虱目鱼丸的料都是裹粉去烫过
外皮有点微脆~食材鲜甜好像都被粉包裹住没有一丝一毫的流失
汤再洒上些韭菜花就是一碗极品!!
而且汤喝完了还可以免费续汤，因为碗实在不大呀，常常料都还没吃完，鲜美的汤就先喝光了 ><
油条$???
其实我对油条没有特别大的爱好
大概只有喝杏仁茶跟吃麻辣锅才会宠幸他
看大家桌上都点一份，不点一份好像不FASHION? 所以我跟著点了
老实说吃不吃好不好吃，但加在汤里快速沾过确实还蛮好吃的
今天点了粉蒸汤一碗$70元，综合汤一碗$100元，两碗肉燥饭$20/1碗
(还有油条但价钱不好意思，人家很不尽责的忘记问了，因为菜单上没有)
汤不够还可以加唷 ^^ 这样一共花了$210元+忘了多少钱的油条
现在很多小吃都强调不加味素!!给你一个赞
老实说我觉得除了肉燥饭之外其他东西都偏贵耶
尤其是综合汤，虽然料很丰富，可是汤碗好小一碗
虽然可以续汤，可是看起来就很想一碗嘛 (哭哭)
巴特!!因为真的很好吃很好喝
所以我还是会继续再去吃 哈哈
我妈才夸张哩，上次带他去过一次后他到市区就喊说他想吃永记虱目鱼丸
前几天跟我爸出门还自以为熟门熟路? 说要带我爸去吃很好吃的东西 (就是永记啦 )
结果那天刚好店休.........
地址:台南市中西区开山鹿82-1号
电话:06-2223325
营业时间: am6:30-pm1:30
公休日:店内公告 (无固定公休日)
