台北大安区-隐身在地下一楼气氛绝佳配上钢琴伴奏老字号「沾美西餐厅」
七夕情人节总是和我生日相差没几天
但为了生日大餐,原本牛排和麻辣锅犹豫不决的金金,感谢高登哥帮忙下好离手的决定XDDD
沾美西餐厅是老字号的西式牛排餐厅,如果常在东区或仁爱圆环走跳的应该不陌生,亦或是觉得陌生却发现他根本就在你身旁一样,只是缺少你的关注
举凡林林总总的西餐厅:台塑、王品、教父牛排、茹丝葵或是红屋牛排都是想到西餐厅的直觉反应
位于仁爱路的亚洲仁爱大厦B1『沾美』,其实真的满隐密的...
入口从这下去~
特约停车场位于这栋的后方,不确定的也可以打电话给他们会有热心的解说
只能说还好有订位,这天几乎座无虚席,连包厢都是满的
(而且好多人都跟金金一样来庆生的XDDD)
沾美也会帮你一起唱生日快乐歌,而且现场的钢琴伴奏也会从原本的古典乐换成欢乐的生日歌,只是金金没有要求要庆生的服务哈哈哈
多少还是怕有些尴尬...
先来介绍一下菜单
开胃菜我们没点,因为这里有沙拉&水果和甜点的自助吧
p.s蛋糕下面的都是一个转盘可以移动,觉得超酷!!
每个套餐都还会有一份手工面包,可以续喔!!!
这手工面包真的一定要趁热吃之外,附上的奶油涂上去整个超好吃~酥软适当!重点是一上桌,香气扑鼻啊
都快饱的时候还是想再续一次哈哈哈哈
(面包上的裂痕是因为金金有用力撕了一小块,才想到没拍照XD)
另外有鸡尾酒部分,也可以续喔!
完全喝不出酒精成分,很顺~
汤品部分,则是价格两百以内皆可选择,超过就要补差价,如果要加酥皮也要另外多收$50
但酥皮真的难以抗拒啊...就点了『奶油酥皮蘑菇汤』&『牛尾汤』
奶油酥皮不像外面这么苏,也没有想像中的澎,反而比较厚...不是我认知的酥皮XD
外面都是加上黑芝麻,白芝麻倒是第一次看到
空口吃有点太油,配上汤品就会觉得酥皮搭浓汤绝配!谁也别想分开他们
而且汤的味道完全达标再加上馅料丰富,吃完面包加上汤都已经有相当程度的饱足感了
牛尾汤的基底就像是罗宋汤
听说这汤底的浓稠度就是用牛尾下去熬煮的!还以为真的会看到“尾”,其实都是煮烂的牛肉,超入味~
除了肉很足够外,另外汤品还有洋葱&红萝卜和大薏仁,说真的这搭配大薏仁令人意外
相信熬的时间真的很足够,味道整个融合在一起,一点都没有额外突兀感,喝上一口又想和高登哥换汤了XDDD
主餐部分
金金这次点鲜鸭肝纽西兰牛排
(可能去年去了纽西兰,到哪里看到纽西兰都觉得亲切,仿佛自己是纽西兰人)
还有逼迫高登哥点海陆特餐,原因很简单,"龙虾"两个字颇吸引人的哈哈哈哈哈
鲜鸭肝纽西兰牛排
虽然鸭肝跟牛排一样大,但刚上桌的时候内心还觉得这好小块XD
不过!殊不知,这样的份量就已经有撑在那里的窘境...
鸭肝和牛排的搭配,金金第一次知道是如此完美的融合
软嫩的口感,鸭肝进到嘴里就几乎要化开了...难以抗拒!!搭配著牛排5分熟,想到那画面又想流口水了..
原味就已经够好吃了!不需要太多调味,不然可以沾一些玫瑰盐增加咸度,但我个人是觉得原味就满顶级的!
总之!金金我大推这道,超爱!
至于海陆特餐
焗烤龙虾有些失望,肉质尚可...对于我还满期待焗烤龙虾的部分是失望的,没有想像中的那样鲜甜
但鲍鱼很有口感,而且吃起来莫名像花枝,一度怀疑那就是花枝XDD
煎的恰如其分刚刚好!
(牛排一样是纽西兰牛排,无可挑惕)
只是吃完海陆特餐,有点觉得来牛排馆,还是专心吃牛排好了哈哈哈
不过综合以上总结
沾美西餐厅真的让我超满意!只是没什么胃可以再吃下甜点,所以就没有多做评论...
老字号果然名不虚传,沾美并没有花太多在广告方面,但靠著口耳相传,低调地从1949年到现在
金金认为其实花样并不是多特别,但就是有种''姜还是老的辣'',这些认为普通的餐点,吃起来都会让人心花开,满意!
而大多服务生年纪甚至都比我们还大,服务态度也真的很亲切和热心,适时地询问和关切用餐情况
让人造访的机会也大大提升
店家资讯
店名:沾美西餐厅
电话:02-2711-7750
地址:台北市大安区仁爱路四段77号B1
停车场:有