豆腐新做法，如此做一鍋，外脆裏軟，香味飄滿樓，3斤豆腐不夠喫

材料：豆腐一大塊，瘦肉一塊，姜，小蔥，雞蛋，麪包糠

做法

1、豆腐沖洗乾淨，把豆腐切成小的長方形，房子盤中備用

2、瘦肉洗乾淨，把肉多成肉泥， 放在另外一個盤中

3、姜跟小蔥洗乾淨，然後把蔥姜都剁成末，放入肉中

4、加入適量油，老抽，蠔油，生抽，澱粉，胡椒粉，然後順着一個方向攪拌均勻

5、拿一個豆腐，然後抹上肉泥，在放入蓋上另外一個豆腐片，放在一邊備用

6、雞蛋打入碗中，攪散，熱鍋放入油，把豆腐夾沾上雞蛋液，然後在沾上面包糠，放入油鍋中小火炸8分鐘，炸到金黃色就可以出鍋了

好喫的豆腐夾肉就做好了，好喫又香，大家喜歡喫嗎