漂洋过海越南新娘新住民将推出越南美食
为扶助弱势族群创业，云嘉南滨海国家风景区管理处辅导台南县生态旅游发展协会共同开创越南菜手艺，14日举办「飘洋过海的蒲公英─越式美食」发表会，预订于2013年2月在台南北门区开设第一家越南菜美食餐厅，让民众品尝道地的越南美食。
台南县生态旅游发展协会黄瑞兴总干事表示，仅北门区就有331位包括大陆新娘、外籍新娘新住民姊妹，这次美食推广辅导有100余名参与，更有2位新住民姊妹们打算在明年合作推出第一间店，未来配合北门老街的建设整合，期待带来更多的商机与在地区民的就业机会。
云嘉南管理处代理处长郑荣峰表示，推广在地观光资源，美食也是其中之一，很高兴新住民朋友能为在地民众提供另一种美食选择。以后民众到滨海旅游，除了吃海鲜外，又有异国美食可供选择。