かに~ かに~ 走! 来去螃蟹道乐吃螃蟹
这篇是很虚的食记,因为原PO实在太贪吃,忙著吃东西没有时间拍照片XD
身为观光客每次来到大阪总会去逛逛五光十色的道顿堀,而道顿堀街上醒目的招牌之一便是螃蟹道乐
门口的大螃蟹了,短短的商店街里开了三家店简直让爱吃螃蟹的人无法抵抗,不是直奔本店不然就是
好不容易忍住本店的诱惑却一个不小心脚滑走进去中店或东店的柜台等带位~~
如果赶时间的话螃蟹道乐本店的门口就有外卖的螃蟹寿司以及香喷喷的烤螃蟹脚方便旅客外带回去慢慢吃,
有一年我还发挥了无比的耻力,硬是买了外带的烤螃蟹脚在去关西机场的电车上吃,香味与难看的吃相著实
吸引了电车上众人的目光XD。
本店位于商店街入口,建议如果本店排队划位人潮太多的话,可以多走几步路到中店或是到商店街尽头
的东店试试机会,三家店在下午四点之前都有2000~4000日圆的特惠午餐可以选择(年始1/1~1/3不提供)。
不论本店、中店一走进店里皆可以看到水槽里有满满的松叶蟹。
延续店名与大门口的螃蟹意象,电梯门口、座位坐垫、筷架也都有螃蟹的图样。
螃蟹道乐的每道套餐都有一个典雅又汉风十足的名字,2012年我们点的分别是6500日圆的寿喜烧套餐[夕鹤]
与6800日圆的怀石料理[松涛],接下来就让我们看一下有哪些螃蟹料理吧。
煮蟹肉冷盘
冷盘挑战的是本身肉质的鲜甜程度,在台湾吃到饱餐厅吃过毫无味道的蟹脚 ,好险在日本吃的餐厅不论是禅
或是螃蟹道乐的蟹脚都还是很鲜甜的,你也可以沾一下店家附的白酱汁,据说可以更衬托出肉的甜味喔。
蟹肉脚刺身
既然是刺身那肉质新鲜程度自然不在话下,吃起来是滑顺入口十分鲜甜好吃,而精美的摆盘也满足了视觉享受,
建议坐在靠窗可以看到道顿堀川的位子,外头自然光照射进来,晶莹剔透的蟹肉真是好吃又好拍XD。
蟹肉茶碗蒸&蟹肉寿司&汤
众多豪华料理中的小品,在此一并登场XD
火烤蟹膏肉丝
这道是色香味俱全的料理,把蟹膏放在蟹壳上烤散发出惊人的香气再佐以蟹肉丝下去搅拌,
吃进口里的是蟹膏的浓郁与蟹肉的甜味。
烧烤螃蟹
本店门口外卖的是先行烤好客人上门再烤热,而店内的是现烤直送客人桌上的,味道与香气自然是更胜一筹啦,
[松涛]所附的还是帝王蟹喔~
接下来是[夕鹤]的重头戏寿喜烧啦(我觉得是火锅,可是门口的中文传单写说是寿喜烧)。
除了螃蟹之外还有豆腐、香菇、金针菇、白菜、大葱,蒟蒻丝、香菜等配料。
吃完寿喜烧之后就是加入蛋与青葱的蟹粥杂炊登场啦! 服务人员会拿一壶清水稀释一下本来偏咸的寿喜烧汤头,
2010年帮我们服务的人员没有请我们试喝,稀释过后的汤头还是十分之咸,而这次在中店的服务人员在稀释后有
请我们试喝决定是否要再加水;店家还有一个贴心的地方就是海苔是由客人自己喜好去加到自己碗里的,在台湾
某个高级涮涮锅店吃到最后也是有杂炊,却把海苔直接丢在火锅里,看起来烂烂的海苔令我一整个消火XD
吃得饱饱的真是幸福,最后就是吃饭后水果的时间了~~老板,我可以再来十只螃蟹吗XD
虽然大阪难波这边不是螃蟹产区,但是螃蟹道乐的螃蟹料理还是有一定水准,如果你的京阪行程
没有到松叶蟹产区诸如舞鹤、天桥立或是城崎温泉吃螃蟹大餐的话,那么个人觉得交通方便的
螃蟹道乐还是一个不错的选择喔!
造访日期: 2010、2012
公式网站: http://douraku.co.jp