白灼竹筍怎麼做好喫？
非常感謝能回答你的問題，接下來我就分享白灼蘆筍的做法給你！
白灼蘆筍
春季，是喫蘆筍的好季節，簡單的白灼蘆筍，很適合上班族哦
食材清單
蘆筍 250克
大蔥 75克
生抽 30克
蒸魚豉油 10克
食用油 15克
清水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
步驟1
將蘆筍去皮，去根部，
步驟2
將大蔥切絲，備用；
步驟3
鍋中加入適量清水和鹽，燒開；
步驟4
放入蘆筍焯水
步驟5
控幹水分裝盤
步驟6
擺上蔥絲，淋生抽和蒸魚豉油
步驟7
另取一隻鍋，放入食用油
燒熱後澆在蔥絲和蘆筍上即可
最後一步
非常快手的一道菜。
小貼士
1、焯菜的時候加入適量鹽，既可以入味，還可以保持菜的綠色； 2、油的溫度一定要熱，可以放入一根蔥絲，當蔥絲變成焦黃色時，淋在蔥絲和蘆筍上，纔可以激發出香味。
希望我的回答對你有幫助，謝謝！
頭條號（美美小廚）每天分享最簡單最實用的美食乾貨，喜歡的友友，歡迎關注。
白灼竹筍
用料：鮮竹筍500克 辣椒1個 蒸魚豉油、白芝麻、鹽適量
1、竹筍洗凈，辣椒切絲。
2、燒開水，水中加點鹽和幾滴色拉油，焯竹筍斷生。
3、撈出竹筍瀝幹水份裝盤。
4、熱鍋燒熱少許色拉油，趁熱淋在竹筍上。
5、撒上辣椒絲，淋上少許蒸魚豉油，再撒上芝麻即可。
試一試，還有比這更簡單的做法嗎？
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