新北也有厉害的烤牡蛎~玖肆伍柒海鲜烧烤~大饱口福的飨宴
【玖肆伍柒海鲜烧烤】位于芦洲三民捷运站1号出口旁,各式各样生猛海鲜全在这里
这家烧烤店已经开好几年了,之前的店名是玖肆伍鲜,不过在去年重新装潢也换了店名呢
玖肆伍柒的餐点大份、平价、好吃又新鲜,已深深列入我的口袋名单噜
虽然没有华丽的装潢,但整体也是干净明亮的,把重心全放在海鲜餐点里吧
很少看到烧烤店的餐具会摆放在烘碗机里,用起餐来更干净更安心呢👍
新鲜的食材只需要简单的调味料就能完胜
●烤鲜蚵 100$(8颗)
超肥美的鲜蚵,8大颗只要100元,非常超值阿
鲜甜滑润的口感、纯纯的海水味,大大的满足呢
原本只点了两份,后来又再追加了两份,这种SIZE真的太喜欢了~极力大推
●五味九孔鲍鱼 100$(5颗)
口感很软Q,搭配简单的五味酱调味,微甜微辣的非常鲜甜喔
●凉拌鳕鱼肝 150$
鱼肝的份量也挺多的,里头搭配洋葱、小黄瓜,上层洒上柴鱼片,很丰富的口感
酱汁调配酸酸甜甜的,吃几口就非常开胃了
●蛤蜊 100$(10个) 大推~
每颗都好大好饱满呢,精华全锁在壳里头,
咸咸的海水味、超鲜甜的蛤蜊,无~敌~大~满~足~阿
●风螺 100$(10个)
一开始挑螺肉出来发现外壳大内肉小,以为是弱弱的地雷餐点,
后来看墙上贴的料理秘诀大公开后才知道这盘风螺可是经过多层把关的料理呢,
洗净挑选→大火愈热后急冷锁汁→螺肉分离二次挑选→特殊配方腌制→慢火热烤
已经先把螺肉后半部不能的吃的地方去掉了,才会显得比较小XD
胡椒味浓厚越吃越刷嘴~边吃边配啤酒一定很赞!(PS酒后不开车)
●鸡腿排 100$
肉质有点过柴偏硬,但表皮酥酥脆脆的,味道不会太咸,吃起来也不油腻挺清爽的
个人觉得普普,还是比较喜欢肉质软嫩的鸡腿排
●玉米笋 100$(6支)
满满的海鲜肉品,当然要吃点菜类均衡一下啰
玉米笋虽然不是很大支,但味道非常的甜,烤完水分也没流失,刚好可以解解腻呢
●喜相逢 100$(8条)
看起来好像干巴巴的,但其实鱼肉还蛮软的,而且没有鱼腥味,
里面的蛋很扎实饱满,洒上点胡椒味道刚刚好
●黑胡椒牛肉串 120$(3串)
虽然是用黑胡椒调制的,但不会很辣有淡淡的胡椒香气,
口感比较有嚼劲,味道不会太咸,也没有很重的油腻感
这肉串绝对要趁热吃,冷掉会变得非常非常有嚼劲
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●玖肆伍柒海鲜烧烤●
地址:新北市芦洲区三民路121号
(芦洲三民捷运站1号出口步行1~2分钟)
电话:0979-116-920
营业时间:17:00~01:00 (星期一公休)
FB:https://www.facebook.com/945Fresh/
地图:
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