我的减肥大业还没成功

秋天说来就来了

凉风习习

又唤起了我压抑已久的食欲

入 秋

当然要打（吃）边（火）炉（锅）

打边炉有一样东西经久不衰

那就是饺！子！

今天我们啊星和Kiki

在减肥的道路越走越远

一次性吃了20包饺子！

好吃不过饺子 https://www.zhihu.com/video/1040995911689773056

本次我们吃到的速冻饺子、云吞、和鱼皮角，均为某商场货架上能买到的所有品类，一共20种口味。

作为一个高级的食评家

今天就来给大家做正经测评

分别从外观、口感、馅料的味道

以及皮的厚薄来作为评判标准

分出红黑榜

这款是最好吃，最有内含的鱼皮角。是所有测评品类中唯一一款有虾粒的，非常鲜美。不过价格也是最贵的呢！

这款相对便宜一点，但出品也是非常好的。鱼皮角中有炒过的芝麻香味，顺德出品，必属佳品！

对这款云吞又爱又恨，肉馅很好吃不过真的是少得可怜啊

但！是！它的云吞皮真的是很爽滑，好吃到想哭~用我们广东的话来讲就是「皮薄馅靓」！

手工制作，皮最薄也很爽滑，肉质紧实很鲜美，完全可以满足食肉兽的需求啊！蒸煮都完全没问题呀！

这款水饺最大的特点就是：它的饺子皮是黄色的，看起来有点像云吞皮哈，吃起来也是非常鲜美的。果然顺德出品就是有点与众不同啊

听说这个品牌差不多承包了各大商场的火锅食材料呀，不过这款水饺的肉质就有所欠缺了，有点松散哦，但是是唯一一款爆汁的水饺哦！

误入的煎饺，竟然也有点好吃？！既可以煎又可以水煮，果然是挺「幸福」的哈。

根据我们啊星和kiki的测评结果，上黑榜的有且仅有一家啊。第一口下去就已经不太喜欢了，口味不太理想？猪肉太肥了？肉质不够新鲜？对食物有高要求的他们绝对是「零容忍」的。雪波比要加油噢，期待你变得更好呢！

不知道大家对这份测评成绩单满意吗

不过饺子始终还是现包的好吃呀

可是对于上班族来说

包个饺子又要备料又要擀皮

耗时耗力实在是太麻烦了

所以和速食面一样省时不费力的

速冻饺子

简直是天堂一般的存在！

绝大部分的中国人

无论是出门在外工作

还是到离家百里的地方上学

每每看见饺子或是吃到饺子

都会萌生想家念头

这大概就是中国人的情愫

「北方有饺子，南方有馄饨」

而我家乡的味道叫鱼皮角

鱼皮角皮薄馅靓爽口弹牙

味道鲜美而且久煮不烂

很多人评价说是

「云吞+饺子」的升级版

作为顺德本地的特色小吃

当然是有它的过人之处了

和一般水饺不同的是它的表皮

顺德地处桑基鱼塘

想要鲜美的鲮鱼就地取材就可以了

鱼皮角的皮就是用鲮鱼做成的

鲮鱼去皮起骨鱼肉剁成茸

鱼茸和澄面混合而成

而传统馅料由猪肉、榄仁还有芝麻制成

手工制作，步骤复杂

在这个机器生产的时代

纯手工制作的鱼皮角已经买少见少了

其实无论是饺子、云吞还是鱼皮角

都是既可以让你感受面食的满足感

又可以让你享受吃肉的快感

还有浓浓的家乡味道

一口一个，满嘴回香

编辑?? / 表妹

设计??? / 表妹

视频?? / 千食录

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