美食摘要：在人們生活中，雖然大家常吃的食物都是經過水洗、烹飪而成的，但也不能保證這些吃的食物都是非常乾淨的，而在浩瀚的大海中有一種動物，因爲其在地球的蘊藏量達6億噸，所以從生物質能上來講，它們是公認全球最“成功”的一個物種，不管在海洋裏還是在人類食譜中都非常搶手，你想知道是什麼物種嗎？跟隨小編一起來看看吧！

這種被譽爲世界上“最乾淨”的食物就是南極磷蝦，是一種生活在南極洲水域的磷蝦品種，大家都知道南極本身就是一個非常乾淨的一個地方，基本上沒有有任何污染，所以產自南極的這種磷蝦也非常乾淨，而且這種蝦是南極生態系統種很關鍵的物種，有調查表明，它們在海洋中的蘊藏量接近6億噸，數量非常龐大！

除了生活環境非常乾淨以外，從它的外形也能看出它非常的乾淨，因爲這種南極磷蝦全身上下都是透明的，連它吃下去的食物都能從外面看的一清二楚，因此才說這種南極磷蝦非常的乾淨。

而在大海中這種南極磷蝦都是以羣集方式生活的，每次看到都是大羣大羣的，因此也成爲了鯨魚、海豹等動物的食物來源，而且因爲這種磷蝦的營養價值也非常高，所以它也非常受人們的喜愛！

雖然這種南極磷蝦的體型非常迷你，但它含有非常豐富的蛋白質和礦物質，而且磷蝦的甲殼中含有大量的甲殼素，對於免疫功能、抑制癌細胞、降低膽固醇都有着非常好的作用，真的是難得一見的美味！

結語：公認全球最“成功”的物種，蘊藏總量6億噸，人和魚都“搶着吃”！不知道大家有沒有吃過這種南極磷蝦？ 想吃的不妨可以親自去品嚐一下！