蛋糕是一種非常不錯的食物，很多人都喜歡喫蛋糕，當然，食姐也不例外，食姐很喜歡蛋糕，有時候減肥逗人不知要偷偷喫幾塊，孩子也很愛喫蛋糕，不過現在外面的東西真的讓人越來越不放心了，所以食姐研究了一下，決定在家裏做蛋糕給孩子喫，不過食姐沒有接觸過烘焙，所以家裏沒有烤箱，所以做蛋糕這件事情一直沒有完成，直到小編的朋友有一天發朋友圈說，自己用電飯煲做了一個蛋糕，一看那個照片就很不錯於是就興沖沖的找她取經了，早餐想喫蛋糕？4個雞蛋1把麪粉，電飯煲一蒸噴噴香！孩子特愛喫

　　其實這種電飯煲蛋糕的製作很簡單，原料也很簡單，就只要4個雞蛋和一袋子麪粉就差不多了，而且做出來的蛋糕甚至可以說是零失誤，在朋友的遠程指導下，居然第一次就做成功了，蛋糕熱乎乎的，又香又軟，孩子特愛喫！今天也分享一下做法，大家可以回家試試

　　首先我們要準備4個雞蛋，雞蛋其實可以不用特意挑土雞蛋，因爲食姐覺得土雞蛋和超市的雞蛋味道差不多，然後再準備低筋麪粉和一瓶純牛奶，這些是主要的原料，之後我們再準備一點糖和食鹽，原料就差不多了，這些東西在家裏附近的超市都很容易能夠買到

　　首先把雞蛋處理掉，蛋黃和蛋白要分開，小編從來不烘焙，家裏自然也不會有分離器，但是小編的做法也很巧妙，我們把雞蛋打開成兩半，先不放進碗了，而是把蛋液反覆的在兩個蛋殼中倒來倒去，這樣，單親自然就會先從蛋殼裏流到下面的碗中了，還有一個辦法是用礦泉水瓶子，用瓶口一捏，把蛋黃吸上來

　　分離之後，我們就可以開始打發蛋清，打蛋清可以手打，也可以機器打，用手打的話可能會比較費勁，打蛋器才十幾塊錢一個，大家可以到網上買一個，首先把打蛋器調成低速，打5分鐘，然後加白糖高速打發，直到把它變成奶油狀爲止，這樣的蛋白纔算打好了

　　蛋黃放到麪粉裏面，加一點鹽和五分之一的純牛奶，再放一點玉米油，低速攪拌。然後把打好的雞蛋白放一半放到現在的蛋黃糊糊裏面，繼續攪拌均勻，最後把蛋白全部倒進去，用飯鏟攪拌，整個蛋液都很均勻，沒有顆粒狀的東西之後，我們在電飯煲裏面刷一層玉米油，然後我們就可以把蛋液放電飯煲裏面了

　　啓動煮飯功能，等它煮好了之後，我們就可以把蛋糕整個倒過來了，軟乎乎的特別好看，而且也很可愛，其實我們買了打蛋器的話，不妨用打蛋器打一下奶油，奶油可以去買一些動物液態奶油，用打蛋器高速打發，然後把奶油塗在麪包上面，味道比外面賣的香很多，孩子每天都想要媽媽做來喫

　　而且這個蛋糕全程不需要任何的烤箱輔助，非常容易成功，基本上一次就能行，最後要提醒2點，第1點，整個過程不能夠沾水，打蛋器要用吹風機吹乾再用，這樣做出來纔好。第2點，加糖必須加細砂糖。各位學會了嗎？大家也可以晚上做了早上喫，很方便，大家不妨試一試！