第四章：加盟商关系管理
第四章：加盟商关系管理
来自专栏餐饮界黄埔
1、如何持久的与加盟商维持良好的关系？
2、违约和加盟失败，有哪些原因？
01
如何持久的与加盟商维持良好的关系
加盟双方是平等的法律主体，法律不支持任何消费者在加盟商受损失的情况下连带影响到总部。
上面几种关系或多或少都在合作中存在。更多的关系像夫妻关系以及上下级关系。
上述这些手册等工具都是可以帮助我们管理上完善的落地，能分类、能统计，而不是没有头绪的数据分析。从而和加盟商的关系更加稳固。
改善加盟关系的三个原则：
第一个是全生命周期：加盟关系不是只管开始加盟和最终解约这一段关系，而是要全生命周期都要管，不同的阶段有不同的问题，不同的问题有不同的解决办法；
第二个以合同为依据：是以合同为依据来作为沟通的依据，都是按照合同所写来办事；
第三个叫四沟通原则：我们有四个沟通的原则来处理我们与加盟商的沟通关系，而不是像我们内部对待员工的命令方式去解决。
1、前置沟通：所有事情都要提前讲清楚，这也是尊重对方的方式；
2、主动沟通：不能双方没有问题就不沟通，而要保持沟通联络， 否则就是渐行渐远。所谓主动沟通：就是我的加盟负责人、我的督导或者经理、定期的、不定期的要跟加盟商进行联系，不限于任何联系沟通方式：文字、语言、视频、面对面等都可以；
3、跨部门沟通：比如刚加盟的时候是销售在洽谈，后面开店以后转到了运营部门或后期服务的部门，或者其他打交道的部门。加盟商可能后期还是只会和他熟悉的人沟通，不同部门的人还是要继续主动服务好主动询问的加盟商；
4、全程沟通：加盟商从开始洽谈、加盟、开店到后面的解约，每一个环节都要去做的事情。不能只做好其中一个环节。
持续把握加盟关系的七个要素：
培训：不仅仅是业务培训，业务培训更多是面向加盟店的员工的，而对加盟商 的培训除了业务培训，还包括品牌与文化的培训， 市场与管理的培训、投资与理财的培训、社会与家庭的培训等。因为尽管是一个很小的加盟店，但他们是企业家，我们要把他们当成企业家去对待、去理解。
服务：除了业务服务外，有些加盟商会延伸出个性化的要求，可能这些事，合同上没有约定，但是我们也应该重视起来，可以提供或者适度提供。满足他们额外的需要，他们才能有惊喜。比如定期做一些分享：那些店做的好，做的好的原因等（邮件的、当面的、电话的等等），类似于顾问式的服务。至少一个月一次。因为服务的周期与最终形成的关系是有联系的。
社群活动：各个加盟商、品牌商都是独立的，平等的关系，比如微信群需要群主用心经营。需要一个联系的用户页面：比如微信群（比如根据不同的区域）；另外仪表盘：表现出各个店排名的关系，起到一个激励的作用；社交技术「荣誉感；自治组织：比如加盟商自律委员会，让优秀的加盟商去跟差的加盟商沟通，这样效果可能比我们去跟他们沟通效果更好。（主任委员是优秀的加盟商，副委员是各个区做的好的。加盟干事可以排一个品牌商的人，组织、提议案等等）
督导：业务督导、履约督导。
考核：我们其实更关注履约指标，当然也要看我们是否做到了。合作指标：是否在合作的时候表现出很好的合作态度；团队指标：做出了哪些贡献，做的越多，归属感越强。
激励：分级、荣誉、优惠、培训、分享等等。通过这些方式给到一些激励。
引领：比如一些品牌商，经过一段时间，会品牌过时、装修老化等等，这种就会产生问题，我们就需要创新了。菜品创新、模式创新、品牌创新、文化引领。
02
违约和加盟失败，有哪些原因
有哪些常见的违约场景？我们提前知道后就可以在合同中把它限制起来：
可以不是一个人，但是必须都要遵守合同约定。
1、投资人、法人变更是必须要通知品牌商，是否允许还需要品牌商同意，因为变更相当于重新加盟了；
2、经营地址变更必须要经过品牌商同意；不然可能会跟商圈冲突、经营规划冲突；
3、经营范围变更：必须要总部批准；这里的经营范围除了登记的经营范围，也包括：菜品的范围。增加品类、品种必须要经过总部批准。
4、必须加盟商是否有注册过类似的商标，不能发生竞争，比如不能在同一个商圈竞争。合同要规定加盟后不能注册类似的商标。只有合同解除后保护期过了才能注册。
5、做其他投资项目：会分散精力；那个生意做亏了也会影响这边加盟的生意，不能够稳定、持续；我们必须要做个限制。同意或者不同意。
另外一定要设定好一个合理的投资回收期。不能太快、也不能太慢。
关于加盟失败的原因：
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到这篇文章为止，我们第一课的《餐厅加盟流程全解析》就结束了，一共是四节小课，可以点击历史文章查看。
战略力第一课：餐厅加盟流程全解析 【餐饮黄埔课】
第一章：特许加盟的本质和前提【餐饮加盟流程全解析】
第二章：加盟的模式设计与收费设计
第三章：加盟的全生命周期管理
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