【好吃❤台南】NEST，在时尚沙发酒吧吃泰国料理的调调

台南，NEST
消费时间：2015. 09月
店家地址：台南市南区国华街一段46号
电话：06-223-6422
营业时间：6pm-2am
平均价位：180-300
可否刷卡：n/a
店休：每周一
Gourmet Passion FB脸书专页

NEST，用泰奶和蔓越莓汁来干一杯

这趟回台，截至目前短短15天，
除了几天前在脸书专页分享过的禾田寿司（点我看：禾田寿司），
到目前为止，真让我有冲动想写食记的店家，
大概就是「麻花重庆」跟这家「NEST」。

平常在台南的日子里，如果想要在「轻深夜(21:00-00:00)」的时间聚会，
除了小酌也想用餐的情况下，
可行的去处往往要不是烧酒摊的快炒店、海安路的复合式茶店，
再不就是美式酒吧，选择相对有限。
因此，今天发现这家NEST，可说格外欣喜。

NEST，早年该店家还在友爱东街时，其实我就造访过，
但是当时或许年纪小、又或许店家刚开幕未久，
所以并没有留下特别深刻的印象。
多年后的今天，来到后来搬迁至国华街现址的NEST ，
这一回倒是让我与友人们小有惊艳，
甚至用餐还未结束就吱吱喳喳地讨论著何时要再访。

NEST，店家外观

NEST，夜店风，也有点东南亚海岛风情

NEST，店内一隅

NEST，有包厢

时尚沙发酒吧、装潢有质感的高挑空间，让人舒适自在；
提供各式调酒与无酒精饮品，使人小酌一杯小快活；
结合了泰式食物为主、日式套餐为辅、松饼甜点美式炸物为点缀的众多餐点选项，
不管饥饿与否，一定能找到抚慰胃袋的玩意。

这一晚餐点品项，
我们一行人点了「泰式酸辣海鲜汤」、「椒盐鸡」、「泰式椒麻鸡」以及「柠香烘蛋」与「虾酱空心菜」，
各品皆在水准之间，
而之中最强推的绝对是让我们后来又追加一份的「柠香烘蛋」。

「柠香烘蛋」呈现一种厚烧蛋的概念，一切开有厚度的确实感，
或许是店家使用的锅具影响，这品烘蛋中间饱满、两侧薄巧，
浸在泰感十足的却清香不辣的柠檬酱汁中，
两侧咬来薄酥带蛋香、中间尝来蓬松而带有柠檬清香，
完全是一份简单而不简单的煎蛋。

另外值得一提的是，虽然这阵子叶菜类的市价飙高，是平常的两倍贵，
但这天店家给的空心菜份量一点都没缩水！

一行人都开车骑车之故，这天我们并没有点用酒精类饮品，
反而是为了搭配泰式食物，而选择了泰式奶茶。
这里的泰式奶茶物美价实惠，大杯份量令人感觉满意，
惟茶味可再浓厚一点，就更讨喜了！

毕竟是走酒吧风的餐厅，
店内的音乐当然是mix流行电音为主，
但店家将音量做了适当调整，
随著音乐，让人会不禁在座位上跟著轻轻摇摆，
却又不至于干扰谈话。

NEST，下次，我要来吃松饼、焗烤，配调酒。

NEST，椒麻鸡

NEST，点一整桌（4菜1汤），包括饮料，一个人才不到400元

NEST，椒盐鸡，单吃还好，沾了旁边的沾酱，就摇身一变的美味

NEST，柠香烘蛋侧面，整个蓬松厚实

NEST，用泰奶和蔓越莓汁来干一杯

＊私心小语＊

有固定在浏览此部落格与脸书专页的朋友，
相信各位已发现此页面不再是以更新台南饮食资讯为主，
主要是因为我已搬到瑞士定居，
大约每半年才回一次台湾了！
每半年能回台湾一次，对我都是马不停蹄狂吃的超展开，
因为每半年，整个台南，光是咖啡厅，就大概又开了我双手数不完的间数，
新开店还好，但无奈我也会发现之中倒店的间数，大概也是双手数不完，
短短时间，疯狂地在市区内到处尝试了许多新店家，
但其中会让我感到超值欣喜的，又往往其实是老字号店家。

这一趟回台湾，此刻的台南正处于登革热风暴中，
游客大幅递减，对众多店家来说，可能是要哀愁的事，
但是对于一般居民如我，
坦白说，这种「如入无人之境」的感觉，可说是很久没有的大确幸。

当然希望我深爱的这块地能够给予每个居民平安健康的空间，
但更希望这块土地也能维持一种慢步调的平和，
简单简单就好。