大学时期常来中和环球购物中心看电影，

毕业之后就很少踏入，

前阵子来看电影时发现

整个物换星移，重新改装，

变得很好逛耶！

也多了些装潢新潮的新餐厅，

爱吃火锅的凯特今天就挺著肚肚

来品尝这家外观很吸引我的「八海食潮当代锅物」。

▲ 「八海食潮当代锅物」位于中和环球购物中心的四楼，

就是国宾影城那层，这个楼层也是美食天地，

可以在电影放映前先大快朵颐一番！

▲整个餐厅的空间宽敞明亮，

是设计感十足、感觉十分年轻有活力的餐厅呢！

▲门口有接待台，服务人员随侍在后准备为客人带位，

没有花时间等候，感觉很棒，

因为是平日午间来的，所以人没有很多，

但若是晚餐或假日来用餐建议要先订位喔～

我们一起先来逛逛整个餐厅的空间吧！

▲八海食潮当代锅物占地空间非常大，

所以座位超级多，很适合家庭或朋友聚餐。

▲中间还有这种长桌可以坐12人，

每个人都可以点个人锅，

满适合公司聚餐或同学会。

▲八海食潮听名字就知道

主打各种生猛海鲜，

墙面装潢也有好多鱼尾巴，

灯光和空间的设计都让人感觉耳目一新！

▲天花板上此起彼落的小灯泡

像是来到了船上人家，

联想到渔船上的灯火。

．

▲因为主打新鲜的海味，

八海食潮规划了像是渔市集的区域，

有个开放式的小厨房

吧台都有个人锅的位置，

底下也都有插座可以充电，

超级贴心！

▲这个渔市集实在太可爱了！

上图的瓶装的饮料是供个人锅饮用的，

虽然现在是冬天，

但看了就有种透心凉心情爽快的感觉！

▲八海食潮的菜单也是设计的像砧板一样，

很符合整个装潢的渔市场概念，

菜单连结点此

菜单主要是搭配人数的优惠套餐，

看是想要肉多还是海鲜多、虾多

或是想来点螃蟹，

都是任君挑选～

▲今天吃的是海潮2人餐

有八海拼盘和首选好肉７择２

凯特选的是牛肩背沙朗

和宜兰樱桃鸭

▲以两人锅为例，

可以从八种汤头中选出两种做鸳鸯锅，

套餐均附有菜盘、可续壶的饮品、独家甜点

非常的周到！

今天选择的是招牌麻辣和招牌奶香

八海的人员真的很贴心，

再三跟我确认麻辣锅里的材料，

担心凯特目前有孕在身怕会有影响，

但除了生的不吃之外，

是不忌口啦～孕妇开心最重要！

▲上锅啰～麻辣和牛奶锅实在是太香了！

呛辣过瘾的麻辣锅和香醇浓郁的牛奶锅，

两种口味一点都无违和感！

香浓的牛奶刚好中和了麻辣锅的呛辣，

这组合真的是绝配！

▲有别于其他火锅店家，

八海将酱料直接放在每桌的桌边，

不用跑来跑去，满方便的！

▲接著菜盘和饮料也陆续上桌，

一般来说饮料会是三选一，

但因为拍照的关系这边有三壶，

分别是无糖桂花绿茶、古早味红茶、乌梅汁。

都是很解腻的饮品！

▲菜盘非常澎拜！有苜蓿芽、青花菜、

火锅料、玉米、高丽菜、南瓜...等等

真的是应有尽有！

▲副食有饭、王子面、宽冬粉、乌龙面可以择二。

▲凯特习惯先下蔬菜，汤会比较甜。

▲肉肉也上桌啰！

左边是宜兰樱桃鸭，

右边是油花分布均匀的牛背肩沙朗。

▲好康道相报时间~

只要在FB打卡或于粉专or google评论

可享3.5oz牛舌以$69元优惠价加购，

每个套餐现点一份唷～

(有日期的限制，详情请见FB粉专)

▲这一盘蓝钻虾也是活动加购的唷！

只要填写评论（粉专或google）

个人锅+$45元优惠价加购3只蓝钻虾

鸳鸯锅+$90元优惠价加购6只蓝钻虾

(有日期的限制，详情请见FB粉专)

▲再来就是万众期盼的八海拼盘啰！

▲实在太犯规了～～

这个价格吃到CP值这么高的海鲜拼盘！

可以看到这拼盘里有

炙烧台湾鲷鱼下巴、南海枪乌贼、

东石蛤砺、无毒白晶虾、

黄金班澳洲海鲈鱼、深海胭脂虾

▲真的是金多虾～佛心来著！

▲全部一起拍起来！

简直就像四人份的餐点，真的CP值太高！

▲实在太饿了～赶快来开动啰！

▲因为不爱太油的肉，

今天选的是油花分布均匀的牛背肩沙朗，

八海食潮的肉品品质非常高，

你看他的肉夹起来完全不会散，

而且颜色也呈现漂亮的红色，

看了就食指大动！

▲牛肉切记不能涮太久，

有人说要「七上八下」，

我是大概涮一下，八分熟左右，

像上图呈现些许的粉红色即可，

一口吃下感觉肉质好嫩，

不用加酱料直接品尝肉的鲜甜原味就很棒，

可见八海在挑选食材的用心！

▲樱桃鸭的颜色也超美，

鸭肉我就会稍微涮久一点。

▲八海食潮的樱桃鸭我也大推！

非常美味，而且肉质很有弹性又不会太硬。

打卡加购的牛舌也是吃起来好Ｑ

有弹性却又非常好入口，

不会像有些店家的牛舌像在嚼口香糖ＸＤ

▲黄金班澳洲海鲈鱼的油脂非常丰富，

几乎是入口即化，

鱼肉不能煮太久会散掉，

所以我大概煮一分钟就捞上来。

▲这时候可以善用他们家的沙漏，

鱼肉、小虾煮一分钟，

中虾煮三分钟，

大虾或螃蟹煮五分钟～

很贴心吧！

▲看看这红通通的虾虾，

是不是口水快流下来啦！

老公很辛勤的剥虾虾～

蓝钻虾的虾壳比较利，要小心不要割到手啰！

若虾子比较大只建议可以虾头和虾身分开煮，

才不会让虾肉太硬。

▲虾虾真的是有够弹牙，

胭脂虾因为是冷冻的，

所以剥的时候可能要小力一点，

八海的白晶虾标榜通过台湾SGS无毒检验，

可以安心食用喔！

乌贼、蛤砺也都非常新鲜，

海味十足而且份量超多！

▲鸭血和豆腐都很入味，

而且都能免费续，

我超爱吃豆腐，觉得好过瘾！！

▲超棒的～还有饭后甜点！

就用这酸酸甜甜爽口的饭后甜点结束这一回合啰！

▲还好不是什么甜甜腻腻的甜点，

所以很好入口，

是可尔必思冰沙和特制的柳橙果冻！

▲乍看之下以为是一片柳丁，

结果竟然是果冻！

微甜的柳橙果冻吃起来ＱＱ的，

到现在还口齿留香！

这家八海食潮当代锅物和大家熟知

西门吃到饱的八海精致锅物是师出同门，

但食材的品质和精致度是不同档次的，

所以想吃吃到饱的朋友就去西门吃吧！

▲这是八海食潮最新的活动

年菜聚餐$3998（内用+10%)

超级澎派！还有波士顿龙虾和野生明虾！

连红条石斑都有耶～

看起来是3~4人份量，

实在太吸引人了！！

还有还有～

即日起至1/31日

只要凭中和国宾影城电影票根

点个人锅系列

享单点3.5oz肉品买一送一！！

每锅每张限购一份喔～

在电影院旁真的超方便

还有肉肉买一送一也太划算！

▲在环球停车也很方便，

虽然要超级螺旋才能到停车场ＸＤ

在环球消费可以抵停车费唷～

 

这家八海食潮我觉得环境很棒

CP值又高、肉和海鲜都让人很满意！

加上近电影院，

真的是值得推荐的餐厅！

 

以下为餐厅资讯：

 

八海食潮当代锅物

电话：02-2223-9912

地址：235新北市中和区中山路三段122号

营业时间：周日到周四  11:00-22:00

                 周五周六      11:00-22:30

FB粉专连结点此

交通资讯：

从捷运新埔站可搭657至汉民路口，

步行约3分钟即可到达环球购物中心～

 

环球购物中心也很贴心的设置了接驳车，

以下为接驳车资讯：