八海食潮当代锅物．Fusion Cuisine：https://www.facebook.com/ilove8sea/
IG：https://www.instagram.com/ilove8sea/
地址：新北市中和区中山路三段122号4楼(环球购物中心4楼)
线上订位：https://reurl.cc/V8Xv6　电话：02 2223 9912

八海食潮当代锅物位在中和Global Mall环球购物中心4楼，

虽然离捷运站点有些距离，但有免费接驳车，

购物中心本身就设有停车场，开车族超方便的啦！

从店门口就开始感受到海洋的蓝色系，

店内装潢更是充满了大海元素！

宽敞明亮的用餐空间，加上亲切用心的服务，

一进门就是整个轻松自在！ 

 

餐点选择相当多元，

从一人独享的浪人，到二人、三人套餐都有，

原本以为开在购物中心、店装又如此豪华霸气，

价格应该也贵松松吧！

没想到....意外地平价耶！

口袋浅浅也可以吃好、吃满、吃到爆！

今天享用的是鱼多多三人套餐，

完整菜单可以参看粉丝团～https://www.facebook.com/ilove8sea/menu/

套餐包括饮料三选一～无糖桂花绿茶、古早味红茶、乌梅汁，

可免费续壶喔！

一般火锅店都设有酱料台、酱料区，

八海食潮则是直接每个桌子都放置一个酱料架，

就是一入座就不用再起身的概念啦！

桌上还有附上一、三、五分钟的计时沙漏，

煮肉、海鲜、带壳海鲜等，可依不同食材精准掌控烹煮时间！

目前研发了8种口味的锅底，

包括香菇素食和海味昆布两种经典汤头，

也可以加价升级另外6种不同风味！

我则点了东北酸白菜和招牌奶香两种独家汤头！

东北酸白菜酸度鲜明、口感爽脆，

里面特别加了北海道昆布来提味，涮鱼涮肉都好吃！

招牌奶香则以昆布猪骨为基底，再加上起司＆浓郁的奶香，和海鲜特别对味！

副食有宽冬粉、白米饭、王子面和乌龙面可供选择！

 

三人蔬菜锅料拼盘超大份量，而且种类很多样，品质也都很赞，

我特别喜欢珊瑚藻，滑嫩中又带Ｑ脆，好好吃喔！

主餐上桌！ 

里面包含五种鱼～ 青龙、鲶鱼、国光鱼、鲑鱼、鲷鱼下巴！

青龙没出现在菜单，上面写的原来是红条石斑，

因为八海食潮当代锅物提供的都是新鲜船钓、渔港直送的海鲜，

所以会依时令季节来调整，

话说这个青龙的肉质好细致，鱼肉也取得很干净，都没鱼刺喔！

鲶鱼口感则是水嫩嫩的，

国光鱼肉质也是鲜甜细嫩，里面偶尔会有一两根鱼刺，

吃的时候要小心！

鲷鱼下巴和鲑鱼上桌前有先炙烧，多了一丝丝炙烧香气，美味up~up~！

吃不够吗？套餐还有特色拼盘七选二！

我挑了国际海鲜拼盘和有机好菇拼盘！

甜虾新鲜美味，肉质甜滋滋！

剑虾个头小归小，口感还挺弹牙的咧！

孔雀贝size不小，一口一个好过瘾！

枪乌贼又嫩又弹牙，自然的咸香好涮嘴！

蛤蛎新鲜饱满，鲜味十足！

另外还有刚刚吃过的鲶鱼，美味永远不嫌多！

有机好菇拼盘里头有香菇、精灵菇、珊瑚菇、杏鲍菇、木耳、金针菇，

喜欢菇菇的，千万别放生这道，吃得好满足呀！

有鱼有菜，当然也要有肉！

首选好肉6选2，我点了安格斯牛胸腹肉＆西班牙梅花猪！

安格斯牛胸腹肉带著红白相间的完美肥瘦比例，

肉质鲜嫩，带点油脂香气，吃起来却不肥腻，

和东北酸白菜汤头很麻吉喔！

西班牙梅花猪则是油脂均匀，

不干不柴，满满的肉甜味儿！

最令人惊艳的是这个啦！

随餐赠送的时尚蔬菜森林座，出场方式好特别，

放在玻璃试管里，一次可以吃到多种时令蔬菜，

创意十足，吃得满足又饱足！

店家还招待我们现打的柳丁汁，好好喝喔！

八海食潮不论地点、环境、食材、服务、创意....都是这么无懈可击，

教我一吃就爱上了！

你也喜欢吗？

来来来！即日起到3/31止，

到八海食潮用餐，公开填写评论就可参加摸彩活动，

重点是....通通有奖耶！卯死了！

另外，为了庆祝womensday女人节，阿就妇女节啦！

特别推出超值的女人节2人餐和3人餐，

特色拼盘还打8折喔！

女人节....让八海食潮宠爱我们，就是犒赏自己的最佳方式啦！

姊妹们！上！

线上订位：https://reurl.cc/V8Xv6

 

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