蒙汗麻辣锅在上星期天(9/20)就去享用了

但最近刚好家里的小朋友感冒发烧所以一直没空把写食记

赶快来补文喽~~

从复兴南路一段107巷进去后第一个叉路再左转就可以看见蒙汗的扛棒

入店后老板马上来帮我们带位子

星期天的下午1点好像没什么人潮

店里除了我们之外只有另一桌正在吃甜点聊天的客人

之后到我们离开也没有别的客人进来  

 

店里装潢的古色古香，红色的丝线窗帘很美

还放有许多小物件增添大汗风情   

可以看的出来店家很重视环境卫生，每个地方都很仔细的打扫

这放装饰物品的小柜子上也没有一丝灰尘

 

坐定位后先来看看有什么饮料

六种花茶，天气太热了不想喝这个

 

还有瓶装汽水，今天倒是没看见铝泊包的饮料

 

可尔必思冰沙、百香果冰沙、仙楂乌梅汁、金桔柠檬

可尔必思冰沙水份有点少喝起来干干的，真的变冰[沙]了，只好拿一瓶雪碧加进去一起喝

仙楂乌梅汁可以再浓一点，今天喝的太淡喽

 

酱料可依各人喜好调味

 

汤头有蒙古清汤、大漠麻辣、可汗鸳鸯锅，小朋友不能吃辣而我们想吃所以选择可汗鸳鸯锅

老公吃第一片肉时跟我说：老婆帮我重新用一个酱料，这个好咸喔

原来人家的汤头是用了68种以上中药材熬出来的 ，味道浓厚香气十足

因此不沾酱料才是最正确的吃法

红汤比白汤多，店长特地告知说是因为汤里的中药材比例不同，因此白汤会比较少

不过不用担心且底，服务生会随时来帮你加汤

我们吃东西时因为筷子放在碗上不小心碰到就滑到地上掉了好几次

老板一听到声音马上来帮我们换干净的，服务满分喔

 

基本菜盘，除了青菜外都是冷冻火锅

我觉得其实可以不用上这盘，让客人想吃什么再点比较不会浪费食材

霜降牛肉~有点薄，所以比较吃不到肉味

雪花猪肉~蛮有弹性的，煮久也不会老掉

招牌肥牛~好好吃喔~果然牛肉还是要吃有点肥肥的才好吃

 

鸡肉片~还蛮好吃的，但要注意不能煮太久

好多辣椒~小辣看起来很辣吃起来倒还好，喝起来是香气多一点，不会辣到舌头  

 

圆雪鱼跟草虾

 

鲜蚵超好吃丫~又肥又大颗

 

吃饱来吃个冰淇淋吧，左边的冰柜在休息中空空如也

 

中间的咖啡冰淇淋有一点牛奶糖的味道，好好吃喔

 

小时候我妈妈都会做绿头汤装在这小袋子再冰在冷涷给我们吃

 

小圆球冰...没吃所以不知道吃起来是什么感觉

 

感想：其实我们点了很多东西，像田鸡肉、大肠、鸭血、杏鲍菇、蛤蜊、小章鱼、花枝等等

因为桌子有点小，我们又点的多 ，结果食材一送上来就摆满了，多的还摆在隔壁桌

所以后来送来的马上被我们以最快的速度丢下汤煮食，就没拍照喽

妈妈喜欢吃蚵仔跟田鸡肉，老公说鸭血好吃，我是觉得海鲜都很好吃，肥牛也不错

其它肉片比较一般，海鲜则是每种都很新鲜又肥美，汤头则有让所有食材变鲜甜的作用

不过以399吃到饱来说，应该可以增加一些水果或小蛋糕什么的，让菜单更丰富一点

因为是开在小巷子里所以更需要有独特的东西来吸引客人，才能让人会想专程前去品尝

感谢蒙汗老板及爱评网的招待

 

蒙汗养生麻辣锅(复兴店)

台北市复兴南路一段107巷5弄6号(近捷运忠孝复兴站)
周一至周四  17：30-24：00
周五至周日  11：30-16：30  17：30-01：00
订位专线  02-2771-9335