说到中部地区 young家近期较常去的还是台中市区，原因无它纯粹就是为了

美食，哈！但说到旅游的话，那南投的好山好水则是不二选择，景点多，小

吃特产也一样不缺！想说也很久没带家人到山里去踏踏青了，于是立马安排

了假日出游行程，GOGOGO～  

 

 

首先呢，大家最熟悉的景点"妖怪村"，就是 young家轻旅行的第一站。

有段时间没来逛过的妖怪村大致上看起来变化不大，但人潮似乎没往常热络

，该不会也是因为少了陆客的关系吧 ...... 

其实不管原因为何，人潮少了反而也比较好逛，逛起来不但更惬意，

而且也越能逛的尽兴。  

园区的动线跟之前大致上变化不大，但新的设置倒是不少，果然久久来一次

就是能有惊喜！

一路逛到妖怪村主题饭店的森林住宿区，途中吃喝了些许小吃跟饮料，

当然也拍了不少的生活照，也算玩的很尽兴，接下来就要换去下一个目

的地啦～

话说要到妖怪村之前必经的景点还有杉林溪森林游乐区跟内湖国小，

不过杉林溪算是需要些许脚力的步行景点，刚才才在妖怪村走两近２个

小时，所以 young就先跳过，来这内湖国小的小景点逛逛！

以日式建筑闻名全台的学校，其实现在还挺多的，只不过在南投的山区

里是更显得可贵，因此来访鹿谷的乡亲朋友几乎也会顺道一观。

山林里的日式小学堂不只环境相当清幽，而且氛围也相当独特，其中最特别

的还有这环校的森林步道，瞧，许多人都来此健行呢～

内湖国小虽然是校园小景点，但日式建筑就是很吸引国人，因此每到假日

校园内都是游客的身影，所以不管是垃圾也好．行为也好，请大家务必自

制，共同来维护这样的好环境！

好啦，走走逛逛之后再来当然就是来办正事了，因为吃饭皇帝大嘛，哈～

这家"阿东窑烤鸡"是近期扩大营业的新店，据说是花了 7百多万来打造

的旗舰店，一旁还有7-11便利商店，而且位在车来车往的主要道路旁，

要想不注意到真的很难！

采用柴烧．窑烤的方式，这手法已经传承50年了，所以这个中的好滋味

等回就让 young家来给它一试究竟。

环境真的没话说，明亮干净又宽敞，新店落成就是不一样，赞！

逛完妖怪村跟内湖国小后其实已经过了用餐时间，这天到访时已是

下午２点左右了，虽然肚子有些饿，但在假日来说这个时间点刚好

避开用餐人潮，反而可以让我们尽情的享受用餐时光。

～ menu new ～

餐点的部份有分单点跟团体合菜，而这天 young家来的人数不多因此

以单点为主，不多说，就赶紧来挑选一下哪些美味佳肴啰～

选好餐点后至柜台确认点餐，接著就是先准备餐具！台车上的免洗餐具

跟面纸，还有吃烤鸡必备的胡椒粉也在此处，全都是任君使用！ 

喜欢拍摄美食的 young特别去跟老板情商了一下，于是才有机会来拍个

特别的！话说这些排排站的烤鸡还不是成品，据老板告知这些都是8分熟

的烤鸡，为了怕客人久候于是先预烤至8分熟。

(ＰＳ．因为一只烤鸡要烤熟需40几分钟的时间，预烤8分熟后再进窑烤

只需10几分钟便可上桌。)

 

说时迟那时快，这时全熟的烤鸡也即将出炉了，锅盖一开香气立即冲出 .....

接著就是带有些许焦黄色泽的驰名窑烤鸡就现身啦～ 

{{ 招牌窑烤鸡 }}

不需要华丽的摆盘，就有如一只鸡躺在绿地上，加上烤鸡跟鸡油的香气

不停的扑面而来，不只目光移不开，连味蕾也完全被牵引住！但在此时

，餐点也一一上桌了，那好吧，就先把其他菜色先品尝并介绍过一遍后

再来吃招牌的烤鸡。 

{{ 凉拌山猪皮 }}

料理后的弹脆山猪皮，搭配洋葱及萝卜丝拌炒酸甜酱汁，再撒上些许香菜

，入口Ｑ弹清爽开胃，第一道先来这个凉拌菜真的很合拍！ 

{{ 竹筒饭 }}

来到山区的餐馆用餐，若是店家有这道餐通常 young是绝不会放过的，

原因其实很简单，单纯就是女儿爱吃，哈～

{{ 野味山猪肉 }}

山猪肉结实肥而不油不腻的口感，相信老饕们都不会错过，撒上些许胡椒粉

再佐以醋蒜酱汁，咸香醋酸的好滋味，搭配竹筒饭一起吃更是绝配。

{{ 黄金豆腐 }}

有著金黄色泽的豆腐料理向来是 Young家常点的菜肴，炸后再翻炒并加上

店家特调的酱汁，甜咸香嫩，一口一块恰恰好，看著照片都还能记得当时

的口感呢～ 

{{ 杏鲍菇炒双鲜 }}

口感略带微辣的炒双鲜，鲜虾跟鱿鱼是主角还有脆Q的杏鲍菇跟配菜，

摆盘相当亮眼而且用料丰富，用色香味俱全来形容是最适合不过了！

{{ 季节鲜蔬 }}

不要怀疑，这真的是地瓜叶，由于在山上气温比较偏冷，所以长的速度

较缓慢，因此口感上较平地品种的鲜嫩鲜脆，只能说高山种的蔬菜比平

地好吃太多了。    

{{ 竹笋汤 }}

这个就厉害了！据老板说这是当天现采的竹笋，炖煮后脆嫩可口，淡淡

的笋香完全融入汤里，不需要太多的佐料，汤头就非常清甜好喝。

{{ 综合菇汤 }}

另一碗综合菇汤同样是以竹笋汤为基底，并添加多种菇类下去熬煮的，

用料上丝毫不手软！而甘甜的竹笋汤并著淡淡的菇类独特香气，说时迟

那时快，这一锅好汤瞬间就我们被分食完毕了呢～ 

再来就是主角烤鸡登场！！

没话说没话说，若是不会肢解烤鸡，可以请店内工作人员协助，态度亲

切且手脚俐落，三两下就把一只鸡扒好扒满，真不愧是专业的！

 每只鸡都有３斤重个头不算小，所以肢解后的烤鸡就像这样满满一大盘！

香气满布整个用餐空间，这一大桌的美食真的太邪恶，看来只能赶紧

动手将它们消灭了，开动啦～ 

香嫩多汁的鸡肉配上鸡油是香上加香，入口超级滑顺好吃！而沾上胡椒

的香咸滋味更是一试难忘，young家一行人全都集中火力在烤鸡上，所以

没几下就被我们完食了，吮指回味．让人意犹未尽啊～   

 其余的每道餐点也都是我们一时之选，虽然不小心稍为点了太多，但幸好

未完食的部份店家还有提供打包服务，真的相当贴心！

平日辛苦的工作就是为了换来假日最好的犒赏，美食跟旅游踏青对 young

一家来说真的是每周都有新鲜事。

嘴里吃著美食，眼睛也没闲著，窗外就是翠绿的山岚景致，真的很惬意，只

不过近期的雾霾真的太夸张，整个大地雾茫一片，好景致自然也就大打折扣 ...

幸好，阿东窑烤鸡的料理好滋味仍旧让我们大呼过瘾，好食材好厨艺就是值得

肯定，所以各位看文的乡亲朋友读者们，来南投鹿谷一定要来试试。 

 

～ 阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店) ～

位置：南投县鹿谷乡初乡村中正路三段63号

电话：0901-181-888

营业时间：10:00~20:00

店休日： 依店家公告为主

阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)ＦＢ粉丝页：请点我

～ 其他周边景点介绍 ～

 

南投鹿谷-小半天+德兴瀑布 

南投鹿谷-凤凰谷鸟园 

 

(以上评论为个人口感，请自行品尝为准。另外，店家的优惠活动还是餐点
价格也请看店家店内公告或官网及粉丝页的讯息为主，谢谢 !! ) 

 

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