薏苡仁、芡實、紅小豆有祛濕的功效，薏苡仁和紅豆有大有小該怎麼選擇？
薏苡仁、芡實、紅小豆從古至今是一組絕妙的祛濕妙方。薏苡仁有利水、健脾止瀉、祛濕解毒、排膿、的功效。對水腫、腳氣、肺結核病有治療作用。對癌細胞有抑制作用。在日本所有的穀物中稱為抗癌之王。
薏苡米大至分為兩種：一種大薏苡祛濕效果差，其本身有種刺鼻的發黴的味道，而不被人喜歡，藥用價值低。小薏苡仁藥用價值高、祛濕效果好。主要區分：薏苡米豎放時果仁高大於寬，而藥用價值低。另則寬大於高則藥用價值高。
芡實：有美養顏、抗衰老、補中益氣、健脾益腎功能，對慢性腹瀉、小便頻繁、有治療作用，可以增加小腸的吸收功能，提高尿糖的排泄量，增加胡羅卜素的提高，可以使肺癌、胃癌發病率降低。
紅小豆：藥用效果好的為赤小豆，赤小豆形外形為長形，比紅小豆小。藥用功效差的為紅小豆。外形為圓柱形，顆粒比赤小豆大。
赤小豆有消腫、通便、利尿、減肥等功效，對肝硬化腹水有治療作用。有降脂、降低血壓、穩定血壓的作用，能使血管擴張、血粘度降低，對心血管有良好的保護作用。
赤小豆含有葉酸，對產後媽媽有催乳作用，還能有效地預防孕期的胎兒神經管畸形的作用。所以孕婦適量喫些赤小豆對身體有一定的好處的。
因此如果喝薏苡仁、芡實、紅豆粥的祛濕的朋友最好能分清小的藥用薏苡仁和真正的赤小豆。
薏苡仁營養豐富，含有蛋白質，脂肪，鈣及維生素B1，B2，B5，且這些成分含量比大米都高，其中還有薏仁脂和薏苡素兩種特殊的物質，薏仁脂具有抗癌作用，對胃癌和子宮癌有良好的療效，薏苡素，對腎炎和肝炎有一定的食療效果，薏苡仁中含有的大量氨基酸，能促進新陳代謝，能消除粉刺，老年斑，尤其是對疣瘡效果最佳，對扁平疣，尋常疣，等都有一定的治療作用，，食療和搗爛外敷均有效，但是這裡指的是藥店裏的中藥薏苡仁，不是市場上的小薏仁，買時應注意！
紅豆也叫赤豆，成分主要為澱粉，蛋白質和維生素B羣，維生素B羣主要有防疲勞，物質貯積的功能，對催乳，筋肉疼痛，肩膀僵硬都有療效， 買時要豆粒飽滿，色重的！
薏苡仁入葯部位為薏苡的乾燥種仁，《本草經疏》：性燥能除濕，味甘能入脾補脾，兼淡能滲濕！紅小豆入葯的是種子，擅長利水祛濕。
談及功效，與藥材裡面有效成分的含量的多少有關！所以在選擇上當然選擇偏大，顏色鮮艷的好啦！總的一句話，根據自己所需選擇！
推薦閱讀：
