我們中國每個地方都有獨特的美食文化，有的美食文化甚至全國有名了，比如龍蝦節這些。而在我們的新疆最近幾年也興起了這樣的節日，不知道大家有沒有聽說過新疆的胡楊節呢？聽到這個節日估計很多人就搖頭了，畢竟不是當地人對他們的節日也不熟悉。

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但是說到新疆最有名的美食是什麼，大家一定會異口同聲的說出來新疆的烤羊肉串！其實新疆最有名的不知有烤羊肉串，還有其他很多的燒烤非常的有名氣。而這樣的胡楊節就把所有新疆最有名的小喫都聚集在了一起，大家可以來了大口擼串大口喝酒，體驗正宗的新疆美味。

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最近有一位小夥就參加了新疆的胡楊節，表示自己得到了豐富的體驗。首先他的感覺就是在胡楊節上太薰眼睛了，感覺自己淚流不止。胡楊節上的燒烤都是用當地的紅柳烤的，有時候煙會特別大，所以在煙霧繚繞中難免會薰到眼睛。但是沒了這紅柳，還真的不是正宗的新疆燒烤。

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在胡楊節之前，商家們會在土地上挖出來有半個胳膊深的小溝，長度差不多就有幾十米長。這條溝就是用來燒紅柳木頭的，然後如果有人要做肉串，就把肉串擱在這條小溝上非常的得勁，也算是當地燒烤的特色了。不過大家爲啥會惦記新疆的羊肉串呢？

第一點就是味道太香了，喫過一串就完全停不下來了，還有一點就是新疆的羊肉串非常的大，這胡楊節上的最大的巨無霸羊肉串，一串就有五六斤的羊肉，一串下去保證讓你喫飽了。這纔是最舒服的擼串方式，太希望我們也能喫到正宗新疆羊肉串，所以這樣的胡楊節我們喫貨怎麼能錯過呢？