伊斯坦布爾——是拿破崙也念念不忘的城市

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土耳其作家奧爾罕·帕慕克在《 伊斯坦布爾 ,一座城市的憂傷》中反覆提及到奧斯曼帝國的衰敗、伊斯坦布爾的沒落和整座城市人的集體陰暗情緒。

帶著這樣的印象來到這裡,我卻看到呼嘯疾馳的電車,慵懶可愛的貓群,自由悠閑的海鷗。

還有無比恢弘的清真寺,街頭巷尾的藝術塗鴉,跨海大橋上悠閑垂釣的老者……

伊斯坦布爾的街頭巷尾,都浸染著難以描述的韻味。

它結合了信仰的純真、世俗的喜悅、舊時代的優雅和現代化的時尚,讓人沉迷其中,不捨得離去。

也許是一個外來旅行者無法體會到當地人深入心底的憂愁,也或許這都是一個內心敏感寫作者的一廂情願。

倘若你也嚮往這個迷人的城市,不妨了解一下這裡有哪些你不該錯過的體驗:

去藍色清真寺聽禮拜

海鷗的叫聲,安靜的藍天,左手藍色清真寺,右手馬爾馬拉海。沐浴著陽光,陣陣海風襲來,頓時心曠神怡。

層層上升的穹頂,最終將人的注意力吸引到中央主穹頂處,內部裝飾以藍彩瓷磚組成的各式鮮花修飾。參觀著清真寺,內心是震撼的,感覺像做了一個夢。

穿梭在巴扎的市集迴廊

數個世紀以來,巴扎這種貿易形式在土耳其長興不衰,對於旅行者來說更不只是集市。

遊客來此觀察土耳其的民間生活方式,參觀歷史拱廊,並少不了帶著一兩件特產而歸。

這裡集中了各式色彩絢麗的工藝品、陶瓷地毯、服裝珠寶與堅果甜點,鋪面與鋪面相接,迴廊折轉如迷宮一般令人眼花繚亂。

感受正宗土耳其浴

在正宗的土耳其浴室內,由專業的「坦拉克」按摩師為客人服務。

客人沐浴後躺卧在「肚皮石」上,雙手塗滿橄欖油的按摩師便在他身上推、拿、揉、按,使全身皮膚微紅,血脈流暢,頓覺渾身輕鬆,舒適無比。

很多土耳其人會備上豐富的乾糧前往浴室,沐浴結束後和朋友聚在一起,邊吃喝邊聊天。

一次土耳其浴下來,可能就要花上半天甚至一天的時間,達到身心完全放鬆的效果。

嘗遍土耳其街頭風味

這裡有來自愛琴海沿岸的橄欖和蔬菜、黑海地區的鳳尾魚,搭配烤肉的數種吃法。

除了隨處可見的旋轉烤肉,常見的還有阿達納烤肉串、卡帕多奇亞的窯燒。

主食眾多,並不局限於土耳其披薩或肉末餅,但餐後甜品別忘了嘗嘗遊客交口稱讚的米飯布丁。

去博斯普魯斯海峽泛舟

伊斯坦布爾的歐亞兩個部分,隔博斯普魯斯海峽相望,每天有多班渡輪從歐洲側的艾米諾努碼頭或亞洲側的卡德括依碼頭起航。

出發時是歐洲,靠岸即是亞洲,乘坐渡輪就可跨越歐亞邊界,令不到一個小時的航程充滿旅行特有的趣味。

拿破崙曾說:如果世界是一個國家,那他的首都一定是伊斯坦布爾。

繁榮與貧窮,衝撞與熱情,在這個世界上,應該沒有哪裡會像伊斯坦布爾一樣,歷經近3000年的政治、軍事、宗教的爭奪,反而成為一個活力新城 ,迸發著別樣精彩。


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