台南。北区。一方,日朝食
将将,Rajini这次和好久不见的老友到了东丰路上聚餐(成大附近)。
之前看众网友推荐,许多网友表示一位难求(当然也是因为店面不大的关系),
Rajini去的是星期天,很幸运的,等了十五分钟左右就有位子了,
偷偷说,之后来的客人,其实都在门口等上好一阵子呢!
不过一方的假日必须现场候位,想去的捧友可能得早点到,避免向隅啰~
(一方的大门,很朴素,Rajini来的时候差点找不到XD )
(一方的菜单,真的很有日系质朴的味道)
到一方用餐,真的是身心都很享受的过程~服务人员的态度也都好亲切,
Rajini遇到的服务人员,是个有小虎牙的底迪,蹲在我们桌子旁边很细心的讲解菜单,
其实单单就"蹲著"这件事情,就可以看出一间店以客为尊的服务概念与态度呢
虽然一方没有收服务费,但我觉得他们的员工训练很棒棒!
Rajini秉持著大婶心态,点了一方的招牌,
有吻仔鱼饭+温泉蛋+赞岐乌龙面的套餐(NT.280),好丰富!
老友点的是生鱼片盖饭(NT.390),
因为Rajini不太敢吃生鱼片,就没有尝试味道,但老友表示颇新鲜~
但我们最难以忘怀的还是旁边的鲣鱼酱油
天哪,为什么鲣鱼酱油搭配白饭会那~么~好~吃呢!!
而且酱油倒完了没关系,你可以随时抠店员补充!!(真的好大婶,哈哈)
附餐饮料可以加购替换成花草茶、台湾茶、咖啡...等等,
由于Rajini也是茶控,看到一方使用的是振发茶行的茶叶,
就点了日月潭蜜香红茶尝鲜看看,
店家很细心的放上漏斗计时,说一分钟后就要将茶倒出,避免味道太涩,
回冲的话,就要等两分钟再将茶倒出,真的是好细心的一间店喔!
虽然蜜香红茶的茶味没有我想像的那么圆润,
但搭配起店家的特制点心(当天去的点心是抹茶乳酪起司蛋糕)味道却是恰到好处!
一口茶一口蛋糕,生活好不惬意~
一方让我欣赏的,不仅是服务态度,还有一种对于食物的美感,
从桌上的摆设开始到餐点,店家使用的都是白色系的鲜花,
Rajini一开始还笨笨的,想说怎么假花可以这么漂亮XD
吃饱饭后,还可以和朋友去成大校园以及附近的巷弄走走晃晃,
渡过身心灵获得充分放松的一天喔:)
一方,日朝食的地址:
台南市北区东丰路245号
检视较大的地图