家長們都喜歡給孩子買牛奶回來喝，因爲牛奶的蛋白質，鈣含量很高，常喝能夠滋補身體，對身體有着極大的好處，尤其牛奶中的鈣質，能夠促進身體的發育，還能強健骨骼呢，今天呢，小饞貓爲大家分享一道美食，比牛奶的補鈣效果要好，常吃還有利於孩子的身體發育，給身體補充能量，更能快速的被人體所吸收營養。

　　小饞貓說的這個美食就是——抱子甘藍，包菜的縮小版，但是口感卻比包菜強很多，抱子甘藍不僅美味，營養價值也非常的高，抱子甘藍不僅孩子吃着好，而且對於女性來說也是福音，因爲抱子甘藍有着抗衰老的效果，多吃對皮膚起到很好的保護效果，抱子甘藍的價格比較貴，不過呢，爲了孩子和自己，貴也要多吃一些。

　　小饞貓比較喜歡清炒抱子甘藍，這樣能夠保留它本身的大部分營養價值，而且清炒的抱子甘藍口感很好，加上蒜末一起炒，美味極了，做法也簡單，做這菜前我們先準備些抱子甘藍，鹽適量，雞精少許，食用油適量，大蒜。先將抱子甘藍清洗乾淨，對半切開即可，大蒜拍碎。

　　起鍋倒入適量的橄欖油進去，等到油溫高了後，再把大蒜放入鍋中，炒香後迅速的把抱子甘藍放進去，大火翻炒2分鐘左右，我們把準備好的鹽和雞精加一起進去，食材炒到斷生後就能出鍋了，端上桌分分鐘被清盤哦。

　　抱子甘藍中含有豐富的維生素B，維生素C，維生素E，鈣，磷，鐵，蛋白質等物質，常吃能夠提高免疫力，加強體質等，而且抱子甘藍中含有豐富的礦物質，小孩子多吃還能促進骨骼的發育，對提高智力有很大的作用，抱子甘藍中含有豐富的膳食纖維，能夠快速的排便，還能預防心血管疾病等。