这次要分享的是「爱评体验券特别邀约体验活动」

米其林一星荣耀【PUTIEN莆田 大直ATT店】双人套餐

内容包含

 

搭乘捷运到剑南路站3号出口右转直走一小段路就到了

大直ATT 4 Recharge , 搭手扶梯至3F莆田就在右侧边喔～

 

 

店内环境有著时尚新加坡南洋风格，装潢摆饰方面则是有鱼尾狮、
 

天空树、格子窗、花砖等等 , 另外也看得到一些新加坡传统建物街景挂画 ,
 

充满了简洁俐落的南洋气氛~

 

 

 

 

内部有著宽敞用餐环境 ,  除了让人有舒适的空间享用餐点 ,

而且桌与桌之间都有一定的距离 , 如此一来讲话谈天的内容与声量

也都不会影响到其他桌的客人 , 这点我觉得很不错~

 

 

 

店家的服务方面无论是点餐的服务人员或是上菜的服务人员
 

态度都亲切有礼 , 餐中不时都会有服务人员来加水 , 感觉服务都挺好的~
 

店内餐点的选择多样化，除了单点的菜肴也有提供双人套餐、
 

四人套餐等等选项，所以无论是人少或人多都可以一起来享用套餐喔~

 

 

 

 

 

 

 

由于上菜是需要等待一些时间 , 所以先上了一大壶的荔香马蹄水

 

 

 

味道带有水果的淡淡香甜味 , 口感有些类似甘蔗汁的风味
 

甜甜的还蛮好喝的 , 但是太冰了...........
 

冬天喝了觉得有点寒冷的FU........

 

 

约等了15分钟我们的餐点就开始上桌啰～

经典四拼

 

 

 

服务人员建议我们先从2份热食先吃 , 那就先来吃吃这卤水嫩豆腐~

豆腐软嫩好入口 , 咸味适中 , 口感清爽~

 

 

 

九转粉肠

有点像在吃小香肠的口感 , 香味浓郁不错吃~

 

 

 

水晶猪蹄冻

清淡的肉冻搭配上层的酱汁一起入口也还不错吃啦~

 

 

 

虾苗嫩紫菜

个人觉得紫菜的调味偏咸 , 如能咸度降低些会更好入口...............

 

 

 

 

清炒水莲

 

 

 

味道不会太咸也不会太油 , 水莲菜的口感软中带脆很好吃

这道清炒的蔬菜我很喜欢~

 

 

 

 

兴化炒米粉

 

 

 

表层铺些炸过的紫菜 , 觉得有些油腻感........我不是很喜欢............

虽然配料上有2个虾仁以及4个海瓜子 , 但整体的感觉还是有点空虚............

尤其是蔬菜超级的少..........我只看到2小片青江菜和2条洋葱丝...........
 

拨开上层的米粉后 , 中层的米粉是比较偏白的颜色 , 味道也比较淡些 ,
 

底层的米粉则比较有味道 , 炒米粉的味道都还算OK ,
 

只是没有很特别美味的FU.........下次还是选莆田卤面好了...........

 

 

 

 

 

 

 

百秒黄花鱼

 

 

 

鱼肉很嫩吃得出鲜甜的好滋味 , 姜蒜的调味让鱼完全没有腥味 ,

只是小鱼刺很多 , 吃的时候必须要多加小心..........

 

 

 

 

 

 

 

莆田荔枝肉

 

 

 

这口感跟糖醋排骨的风味几乎一样 , 排骨的肉质软滑不错吃~
 

加入了荔枝拌炒过的排骨吃起来也多了几许水果的香甜滋味~

 

 

 

 

 

被誉为“新加坡中餐第一品牌”的—PUTIEN莆田餐厅 ,

其餐点都有一定的水准 , 今天体验的每道菜肴都还不错吃 ,

有机会的话会想再去点别的菜色来尝尝看~

 

 

 

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