【食记．士林】潮味决 - 天母德行东店 (只限外带) / 麻辣烫、烧卤味 / 纯正四川麻辣功法 / 五种辣度 ღ天母美食ღ
以前周末下班时最爱买上一份卤味边看电视边放松享受，现煮的烧卤味吃起来就是过瘾，不过一般的卤味摊多半只有一种口味，选择性很少，所以这次就与大家分享颠覆传统卤味的潮味决，创新结合了麻辣烫及烧卤味，以独门酱汁调配了六种不同的风味，每天都可随自己的心情喜好选择不同的口味，辣或不辣的风味都超棒的，喜欢吃卤味的朋友一定要收藏起来。
潮味决有些店面有提供座位，不过天母德行东店只提供外带，这点要留意一下喔!
潮味决(天母德行东店)邻近大叶高岛屋、天母棒球场、天母公园，是附近外带轻食的好选择。
潮味决以红黑色系搭配，呈现出中国风但不流俗，非常喜欢这样的设计风格。
尤其是墙壁上的剪纸，相当亮眼有特色。
潮味决在环境卫生上也满用心的，前面的食材时会加盖保护，以保食材干净及新鲜。
料理区摆放整洁，看起来就很舒服。
这边的蔬菜及其它食材都会整齐的区分及摆放，价格标示的也很清楚，购买起来轻松明暸。
还有好多种面可以选择，怎么搭配都行。
潮味决下午四点就开店了，如果下午肚子饿了，也可以来这儿觅食喔，这天开店没多久就开始有往来的人潮了呢。
潮味决提供了六种口味，三种麻辣烫、三种烧卤味，辣或不辣都有，选择性相当多，而且还有麻油姜黄汤，超养生的。
决定好什么口味后就可以夹你想要的食材啰，但如果你和Tina一样有选择性障碍的话，也可以直接选择套餐，这边提供四种套餐，里面有肉、蔬菜、面相当丰盛。
另外也有其它的单点项目放在架子上，只要拿取牌子结帐即可。
这边提供了五种辣度选择，想吃疯狂辣或是轻松辣都可以，Tina我当然就是轻松辣等级XD~
结完帐后就拿著号码牌在一旁等候，因为是现点现做的，所以人潮较多时就请多点耐心啰。
等待时一直闻到香味，忍不住口水直流啊!
来看看我点了哪些口味和套餐吧!
这次总共点了三种套餐，搭配三种不同的口味，盒子上也会清楚的标示口味。
每种口味都区分的很好，而且面条也有另外分装，建议大家趁热吃，才能品尝到最美味的口感。
麻辣鸭血餐 - 选择的是麻辣烧卤口味，食材为烫过后干拌特制的麻辣酱料，而麻辣鸭血则是另外分装，要分开吃或是混在一起都可以。
麻辣鸭血餐里搭配了油豆腐、韩国冬粉(另装)、高丽菜、4种配料。
还没吃就被满满的香气给吸引，好喜欢潮味决的麻辣烧卤，麻与辣相当平衡，是我喜欢的舒服辣度。
每个食材都搅拌的相当均匀，吃起来好过瘾!
烧卤味的汤汁不多，所以面加入后要稍微的搅拌一下喔。
麻辣鸭血不仅入味，咬起来还很juicy~
软嫰的口感让人忍不住一口接著一口，这鸭血真的超推的。
因为很喜欢麻辣鸭血的汤汁，所以我把汤汁倒入了烧卤味中，和韩国冬粉真的很搭。
招牌综合餐 - 搭配的是蒜香烧卤口味，里面的配料有高丽菜、青蔬、7种配料、猪肉片、王子面(另装)。
虽然一样是烧卤味，但二种风味真的很不同，蒜香烧卤也没有因为不辣而失去了该有的香气，这口味真的超推的，玮爸和玮儿也都好爱啊。
吃起来一样相当的过瘾。
套餐里搭配的食材很新鲜，选择快速又能吃到不同食材。
王子面均匀搅拌后，一样能吸入酱汁的香气呢。
烧卤味都会附上一碗豚骨汤，吃完整个套餐满有饱足感的。
纤蔬鸡柳餐 - 搭配的是麻辣豚骨汤，里面的配料有高丽菜、青蔬、综合菇、2个配料、鸡柳条、蒸煮面(另装)。
这个套餐的火锅料较少，但蔬菜、菇类的比例较高，喜欢吃蔬食的朋友可以点这个套餐，我还满喜欢的。
麻辣豚骨汤让辣度变得较为温和，香气也更多层次，干或湿的风味真的很不同，如果真的要我选择我喜欢麻辣烧卤多一些，但玮爸喜欢麻辣豚骨汤多一些，还好潮味决口味够多，完全可以搞定我们一家三口，三种口味XD~
鸡肉的口感较猪肉来的有嚼劲一点，建议有汤的口味尽快食用，才不会让食物泡太久。
蔬菜和豚骨汤真的好合拍，感觉像是把小火锅带著吃，超棒的。
蒸煮面和王子面看起来很相似，但吃起来更Q弹，很有口感呢。
潮味决六种不同的风味可以满足不同口感的家人或朋友，最重要的是香气很棒不死咸，还在吃传统的卤味吗? 不如来潮味决试试不一样的创新风味吧，与大家分享啰。
消费资讯
*只限外带、提供餐具
店家资讯
潮味决-天母德行东店
电话 : 02-2834-8757
地址：台北市士林区德行东路199号
营业时间：16:00-23:00
FB : https://www.facebook.com/NoSpicyNoFun
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本篇为体验分享文
内文为个人体验后的真实感受，每个人的口感不尽相同，提供给大家参考啰!
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