<<台南中西区>>这篇除了美食分享外,还有洋葱在里头//很难得可以吃到黑糖为基底的手作豆花//还有很多配料可以挑选**兑悦小栈**
上礼拜我妈妈晚上八点多的时候,说想要吃豆花,
于是我骑车到附近要去买豆花给她吃,
经过一间小店面,发现有卖著豆花,
但是里头的阿姨看起来准备要收摊了~
于是我停下车进去问她还有豆花吗?
她微微笑的说:还有哦~
我就点了一碗豆花加黑糖要给妈妈,
我自己也买了一碗有加料的,
回家吃了之后,我们都很喜欢,
所以接连一个礼拜内又来买了两.三次~
以下有洋葱
买到第三次的时候,想说跟阿姨聊聊天,而阿姨也很健谈!
我问她说:阿姨~之前经过这里都没有看到妳ㄟ!
哩新来ㄟ哦~(用点轻松口语让阿姨觉得比较亲切一点~),
她就边用豆花边说:嘿啊~
因为家里剩我一个人,每天起来不知道要干嘛(阿姨很直接)~
而且我六十几岁了,工作又不好找,
所以就想说不然拿出身上的积蓄,
自己卖卖东西好了~
接著阿姨聊到女儿!
我女儿她找到一份好工作,但是因为是在外地,
所以久久才能回来一次,她很乖也都会寄钱回来(阿姨真的讲很细)~
但是我还是很想她~
而她很爱吃豆花,小时候我都会自己做豆花给她吃,
然后自己熬黑糖,她每次都吃光光!
所以我想说不然来卖豆花,这样就想像女儿在身边陪伴的感觉,
如果女儿回家想吃豆花,随时都可以吃到这有著妈妈味的豆花~
阿姨边讲眼眶泛著泪,只是她不好意思所以撇过头,
立马用笑声带过哽咽的说:我的豆花好吃啦~
你要常常来买,来跟阿姨聊聊天~
幸好我没有马上吃,不然这碗应该会吃不完吧~~~
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除了有卖豆花之外还有饮品~
阿姨的鲜奶都是用义美的~
我在家也都是喝义美不然就是光泉~
阿姨怕如果只有豆花加黑糖,这样味道太单调,
所以都早起熬煮红豆.大豆.珍珠.粉角.薏仁~
而料也会不定期的更换~
看著白泡泡幼绵绵的豆花,
淡淡的豆香飘散,
让人口水直流~
阿姨加料感觉也没在手软的~
加一种料多五块钱哦~
最后淋上古早味手工熬煮的黑糖,超级浓郁的~
而且不会过甜,再搭著每一样配料,
口口都是不同的美味~
黑糖多寡都可以跟阿姨讲哦~
完成品~
那天跟朋友在那边吃,
所以拿到旁边的盆栽拍张照~
好丰盛的一碗啊~~~
另外还有用厚奶茶加上焦糖珍珠跟白玉珍珠的~
猫熊珍珠厚奶茶~
厚奶茶直接倒到顶,完全没有再另外加水~
根本真材实料,而且波霸好Q~
这杯下来,感觉阿姨几乎都没有什么赚了~
来这里买,阿姨也都会说~
有客人来买之后,都还会陆续再来,
虽然不多,但可以看到他们再来捧场,
也算是给她的一点小小肯定~
毕竟从给女儿到给大家品尝,
不忘初衷外,还要更上层楼~
也希望大家可以来捧捧场,来陪阿姨聊天,
除了豆花还有大家的问候,
这样也算是另类的陪伴了~
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地址:台南市成功路481号
电话:0931331456
营业时间:09:00~21:00
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