飲茶之道非常注重陶瓷茶具的本身的藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。

第一選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:"小,淺,齊,老。"茶壺有二至四人罐的分別,以鐵畫軒,秋圃,萼圃,袁熙生等製造的為珍。壺的式樣多種多樣,有有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......壺的色澤也有多種,青花鬥彩、四朝三釉......

第二茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯託茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。

第三茶洗,形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

第四:茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,可以多放幾個杯,盤底要平,邊要淺,色要白,這都是為了襯託茶杯,茶壺,使之美觀。

購買瓷器茶具時主要觀察,器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無殘次。還要注意陶瓷茶具的環保與質量,挑選時注意以下幾點:

一、購買時一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定,將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大於7毫克/升,鎘的溶出量不得大於0.5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。

二、購買時要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內壁是否光潔。

三、用鼻子嗅,看是否有異味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質。

陶瓷茶具主要產地是江西景德鎮、廣東佛山、山東淄博、江蘇宜興、福建德化、廣東潮州、湖南醴陵、河北唐山。

老闆,你這茶具上怎麼有黑點?

大哥,那是美人痣。

大一點的呢?

大的是瘊子。

有沒有完美的?

大哥,貳拾元的茶具都有點發育不良……


大家好!我是黃堂主。

對於選陶瓷,如果的用具的話,黃堂主建議有如下幾點。

一,瓷器分低溫,中溫,高溫瓷,選高溫瓷為好。

如果不知道怎麼區分,可以打碎一個,低溫瓷的瓷胎粗,高溫瓷的瓷胎細膩。

二,瓷器分釉上彩,釉中彩,釉下彩,

由於彩料現在大多是化工原料,所以用釉上彩,會有鉛,汞,鉻等化學品的可能性傷害,

所以建議選用釉中彩鉻釉下彩!

三,有陶器,陶瓷,瓷器之分,建議大家都選瓷器,

因為瓷器的釉水面更加光滑,所以使用的時候,

最少的「藏污納垢」,以及清洗的時候,能夠更充分的

清除細菌污垢!

好的,大家有什麼不懂或者想問的,可以評論區裏給黃堂主留言!

感謝大家支持!

——黃堂主


。要選就選有名望高檔茶具:


來啦,一分鐘教你選擇適合自己的茶盞。看圖


高石英瓷的茶具很好。


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